T'es 45 ou pointu ?

[stancaiman]

Non mais ça va va pas d'appeler des gars les filles, c'est insultant, je ne viens pas sur ce genre de forum pour ça...

c'est donc que tu t'es trompé de forum

[Fouin'toc]

Je demande ta démission

[stancaiman]

tu l'as

[Bigsam]

Qu'est ce qu'elle a la trompette ? elle est mal embouchée ?

[Fouin'toc]

De toutes façons tu ne peux pas être pris au sérieux avec ton avat

[Fouin'toc]

Et puis tes jeux de mot à mon égard ne sont pas les bienvenus, ce qui m'intéresse c'est que vous me disiez fois quel couteau je dois acheter...

[Bigsam]

De toutes façons tu ne peux pas être pris au sérieux avec ton avat

Mon avatar a été choisi avec soin pour à la fois honorer le nouveau rang qu'un de mes comparses m'avait décerné, et se conformer à l'image de sérieux et de respectabilité qu'exige ma fonction sur ce forum

[stancaiman]

aucun, un couteau ne sert à rien, sers toi de tes dents comme tout le monde

[Fouin'toc]

Bon je vous laisse je dois prendre au moins 5 min de recul

[Amour]

De toutes façons tu ne peux pas être pris au sérieux avec ton avat

Mon avatar a été choisi avec soin pour à la fois honorer le nouveau rang qu'un de mes comparses m'avait décerné, et se conformer à l'image de sérieux et de respectabilité qu'exige ma fonction sur ce forum

puis aussi parce-que ça te ressemble physiquement...

[VAMOS]

Pour recentrer sur le fil ……..j'avais envie depuis un moment (long) d'un T45 .J'en possède un depuis peu grâce au forum .J'en suis très content , look original,construction géniale , coupe performante malgré ma réticence pour les chisels.
RAVI bravo à Perceval pour la conception.

[TORNACUM]

Quite à prendre un Perceval , autant prendre un Français , c'est mieux quand même ….

[littlecity]

Le "pointu" s'il est fait chez Dozorme, j'hésiterais sérieusement à le prendre.
J'ai acheté un petit liner squelette style laguiole* de C Dozorme il y a un ou deux ans. Je le trouvais joli. Mais à l'usage, c'est nul. Il ne tient pas (mais alors vraiment pas) le fil. Faut aiguiser trop souvent. Ras le bol. Il est au fond de la boite et ne sers plus. Le constructeur dit que la visserie est en inox 10/18 (comme celui des couteau de cantine?) et l'acier de la lame est du X50CrMoV15. Je ne sais pas ce que cet acier est sensé donner comme lame; sais pas non plus si ça vient d'un traitement thermique raté ou je ne sais quoi d'autre, n'empêche que pour moi c'est un truc pas terrible.
Dommage, le même dans un acier digne de ce nom et correctement mis en oeuvre, ça aurait fait un petit couteau chic portable "chez Monsieur l'ambassadeur" comme on dit.
Enfin bref, couteau cheap, basse qualité, et maintenant Dozorme, je me méfie.

* Dans le même genre, ils ont aussi un Thiers avec une jolie ligne, fait dans les même matériaux bon marché.

[pwet]

et l'acier de la lame est du X50CrMoV15. Je ne sais pas ce que cet acier est sensé donner comme lame; sais pas non plus si ça vient d'un traitement thermique raté ou je ne sais quoi d'autre, n'empêche que pour moi c'est un truc pas terrible.

c'est l'acier de 80% des couteaux de cuisine europeens ou a peu de chose pres.

[Durandal]

Même si je ne le porte plus depuis pas mal de temps je suis très attaché à mon T45 qui est le 1er couteau que j'ai acheté quand j'ai redécouvert les couteaux.

Look pas agressif, montage nickel (ne bouge pas, alors qu'on pourrait craindre le pire, vu la conception), toucher agréable.

L'usage que je lui préfère?

Le pique-nique sur l'autoroute, car il est très facile à nettoyer quand on est pas chez soi.

De plus, il a le bon goût de ne pas me couper la langue quand je mange avec.

Chaque fois (pas souvent, snif) que j'ai un pique-nique, je l'emmène avec moi (mais je garde tout de même un 2ème coutal, disons plus maousse)