Grand couteau fait main

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Re: Grand couteau fait main

Messagepar deovolens » 18 Aoû 2013 10:14

La miséricorde n'est pas divine, Dieu ne pardonne jamais.L'église a voulu faire un commerce avec le "pardon".

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Re: Grand couteau fait main

Messagepar lapin » 08 Fév 2018 20:17

Je ne sais plus qui me l'avait demandé une fois mais j'ai remis les photos sur ce post.

En relisant encore une fois je me rappelle qu'il avait déclenché pas mal de diatribes exacerbées …
Finalement, c'est bien Efix qui avait raison depuis le début …

Sinon, pour revenir sur une question qui était arrivée sur la datation de l'inox, j'ai rencontré cette semaine le fabricant de fil à ressort suédois Fagersta qui nous a dit qu'ils ont été les premiers à faire du fil machine en acier inoxydable en 1921.
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 08 Fév 2018 20:57

Stéphane Espi a écrit:de l'inox il y a 40 ans ?

bisous

Début des années 80, hé oui on viellit plus vite qu'on ne pense :yet
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 08 Fév 2018 20:59

lapin a écrit:Je ne sais plus qui me l'avait demandé une fois mais j'ai remis les photos sur ce post.

En relisant encore une fois je me rappelle qu'il avait déclenché pas mal de diatribes exacerbées …
Finalement, c'est bien Efix qui avait raison depuis le début …

Sinon, pour revenir sur une question qui était arrivée sur la datation de l'inox, j'ai rencontré cette semaine le fabricant de fil à ressort suédois Fagersta qui nous a dit qu'ils ont été les premiers à faire du fil machine en acier inoxydable en 1921.

Premiers SAK inox avant guerre il me semble aussi ?
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 08 Fév 2018 21:14

C'est marrant comment les choses changent : avant quant on mettait "inox" sur une lame c'était un gage de modernisme, maintenant le moindre kirouille fait office de Saint Graal !
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar lapin » 08 Fév 2018 21:52

C'est pas faux
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Fred.A » 08 Fév 2018 22:22

Ouais, on a vu où ça nous a mené, le modernisme.
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 08 Fév 2018 22:53

T'as des maladies modernes
T'as du chômage moderne
T'as de la pollution moderne
T'as des guerres modernes
T'as des politiques modernes (non, je déconne)
T'as des familles modernes
T'as des amis modernes
T'as des esclaves modernes
T'as de la bouffe moderne
T'as des lectures modernes
T'as une femme moderne :bouhouhou:
T'as une télé moderne avec des programmes modernes
T'as des impôts modernes

avant t'avais tout ça mais en version vintage, maintenant tu l'a en version new age et on a le culot de te dire que tu as de la chance et on te reproche de râler comme un réactionnaire d'avant 68 sous prétexte que l'on a pas trouvé la plage sous les pavés ! pkt
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar lapin » 09 Fév 2018 09:16

Amis de la philosophie bonjour … :chin:

Définition moderne :
1. Actuel, contemporain ou récent.
2. Qui bénéficie des progrès récents.
3. Qui est conçu selon les habitudes contemporaines ; qui correspond au goût actuel.
4. Personne qui tient compte de l'évolution récente, dans son domaine ; qui est de son temps.

Quelque soit son age, on a vécu ses propres époques modernes successives … ce qui était moderne il y a 40 ans n'y est plus aujourd'hui.
Oui, mais y'a 40 ans j'avais 20 ans et je me considérais comme moderne.
Aujourd'hui, je me considère aussi comme presque moderne, car j'essaye de vivre avec mon temps avec ordinateur, congélateur, back-stand, smartphone, …
Y'a qu'en véhicule (auto/moto/vélo) que je ne suis pas forcément moderne, car j'aime laisser vieillir les choses avant de m'en débarrasser ! (non je ne parle pas de ma femme, moi qui suis fidèle depuis 42 ans :coeur: )

En tout cas, jamais je me dis "c'était mieux avant", je pense plutôt "c'était différent" :czn:
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar nwar » 09 Fév 2018 10:42

Papat a écrit:C'est marrant comment les choses changent : avant quant on mettait "inox" sur une lame c'était un gage de modernisme, maintenant le moindre kirouille fait office de Saint Graal !



j'ai eu la même réflexion avec le couteau de berger (sarde) de mon arrière grand oncle. Il date des année 1930. J'ai au début été très déçu de constater que le manche soit en "résine" (pour ne pas dire en "plastique")… Mais en fait, renseignements pris, a cette époque, c'était les couteaux "luxes", les plus cher, car sans entretien et bien moins fragile que la corne.
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar bpc » 09 Fév 2018 11:03

Efix a écrit:"Lame forgée" ? Certainement pas ! C'est un inox de type Z40 (je ne le vois pas en regardant la lame, mais tout simplement, à l'époque, il n'y avait que ce type d'acier, dans la catégorie inox), comme celui des Mongin, et il ne se forge pas. Et pire encore, s'il se trouve un marquage "forgé" sur une lame inox de cette époque, cela signifie que c'est de la forge industrielle, bref, de l'étampage (et non pas de l'estampage).



juste pour donner quelques renseignements, ce type d'inox se forge sans problème, y compris à la main.

l'inox trempant est utilisé depuis le début des années 20 en coutellerie, et était travaillé exactement de la même manière que l'acier "qui rouille".
c'est à dire forge manuelle ou estampage suivant les fabrications.

la forge manuelle de l'inox est toujours pratiquée à Nogent pour instruments de chirurgie.


sinon, la lame du post est probablement seulement découpée.
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 09 Fév 2018 12:04

Forgé à froid ? Abus de langage ou publicité un peu trop "optimiste" comme l'on trouve "laguiole authentique" sur certaines lames anciennes ou plus récentes ?
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar Papat » 09 Fév 2018 12:07

Merci en tout cas pour ces précisions qui me font regarder mes vieux trucs de brocante d'un autre oeil ! thup
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar ASR » 09 Fév 2018 13:24

bpc a écrit:


la forge manuelle de l'inox est toujours pratiquée à Nogent pour instruments de chirurgie.


sinon, la lame du post est probablement seulement découpée.


hello Bpc ! j'aimerai bien revoir les instruments de chirurgies forgés mains en Inox a Nogent par la famille chezpluski, tu sais les trucs pour écarter les côtes, pour les opé a coeur ouvert etc que tu m'avais montré y a 2 ans.. ça change un peu de la forge de pinces :lol:
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Re: Grand couteau fait main

Messagepar lapin » 09 Fév 2018 14:11

Oui en médecine il y avait des trucs vraiment gores dans le temps … comme les brises-crânes :bouhouhou:
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