Vos Mayo qui servent !!

[tobob]

Du Gewurtz ?

[Frogui]

Effectivement le Bas est en haut et le Haut est en bas, même l'eau du Rhin qui descend, monte De là viennent tous les problèmes.
Mais c'est quand même moins grave que d'être Franc-Comtois !!!

[stancaiman]

si si lors d'un picnic, finalement je préfère le pinot noir

[Frogui]

11 posts et je vais me faire pleins de copains moi, oups.

[jlg]

si si lors d'un picnic, finalement je préfère le pinot noir

Ce n'est pas de l'Alsace ça

[stancaiman]

ben si pi je n'aime pas les blancs d'Alsacie

[Fatboy59]

67140 mittelbergheim domaine Haegi qui connait ?
vins blanc et pinot Gris exceptionnel
….et j ai pas de Mayo

[Lautla]

Mon small n'a pas beaucoup travaillé c'est bien vrai, mais c'est surtout du à sa taille. Enfin il a ouvert quelques lettres et travaillé sur quelques gousses d'ail fin au début parce qu'après c'est un plus grand. Et puis, je ne l'ai pas pris pour bâtonner quand même

[mako]

En fait, le TMX est mon 3eime Mayo.
Le 1er était un small Wharny. Super mais trop petit pour moi. Le meme en Medium ou Large je craque de suite...
Le 2eime fut un Covert Medium. Parfait en taille mais la lame en Stellite ne m'a pas inspiré….. question affutage surtout.
Et le 3eime est donc ce TMX. A suivre ….

[Sebastien]

J'en ai quelques uns, tous portés et tous utilisés. Point de vue mécanique, rien à redire, quant à l'ergonomie, je la trouve globalement très bonne pour l'ensemble de ses modèles. J'avoue les utiliser de manière peu intensive mais ils m'ont déjà servis un peu pour tout, les petites trucs de tout les jours, couper des aliments en cuisine, tiges, cartons, couper et tailler du bois, cordes, cuir etc
Du point de vues des aciers, je privilégierai le damas et les aciers usuels type S30V, 154V etc pour les travaux de tout type car je trouve le tranchant plus durable que les modèles en Talonite et 6K. Par contre, s'il s'agit d'une utilisation plus urbaine sans chercher à tailler du bois ou couper des trucs très durs, j'apprécie vraiment ces deux derniers alliages pour leurs tranchants rasoir et leurs facilité d'entretien.

Je ne sais pas si c'est le genre de feedback que tu attendais mais c'est tout ce que j'au pu observer pour l'instant.

[Frogui]

Comme je l'ai dit plus haut, je n'ai le mien que depuis une semaine donc les retours sont encore peu nombreux. Il est tranchant rasoir et n'a assuré pour l'essentiel que des travaux d'ordre culinaires. Epluchage pour la soupe de céleris, des patates, des carottes, d'oignons … et utilisation dans l'assiette. Mais ce grand Covert est prévu comme EDC avec des tâches au travail aussi diverses que surprenantes.
Je vais donc lui laisser le temps de prendre sa place dans ma poche et il ne va pas tarder à vouloir en sortir, j'en suis sur.

[Sinclair]

… et utilisation dans l'assiette.

[Frogui]

Un Mayo en conditions extrêmes c'est 50 personnes dans un mariage qui veulent un bout de pièce montée.

Désolé, la fois ou j'ai découpé la toile bitumée de la cabane de jardin, j'avais pas d'appareil photo.
Frogui

[TORNACUM]

C'est quoi cette toquante ?

[Frogui]

Celle du beauf. Ça ressemble à un truc sympa mais c'est pas une automatique. Je ne me rappelle plus la marque. Désolé.