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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 14:58
par Chtit couteau
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 15:37
par giom
Joli, dommage que la lame soit en 12c27 :|

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 16:29
par Chtit couteau
Ben oui mais ils ne veulent pas faire de carbone...

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 17:48
par ETPhonehome
Que des lames carbone de chez Opinel en typé Alpin

Les 2 dernier arrivés
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La famille actuelle au complet:
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 19:01
par Chtit couteau
Dommage qu'ils n'en fassent plus...

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 21:09
par ETPhonehome
Et ce n'est pas avec le récent décès du patriarche qu'ils risquent nous en refaire des comme ça, hélas.
Il y a peu d'espoir quand on voit la nouveauté qu'ils viennent de sortir, un nouvel ensemble virole/virobloc vilain et pas pratique . :roll:

Au fait, tu as retrouver ce thread? :wink:

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 23 Déc 2016 22:45
par Chtit couteau
vi :truffe:

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 14 Nov 2018 21:42
par ZeKing
Jonathan P. a écrit:
cuisinier a écrit:
Jonathan P. a écrit:Les miens.

Un p'tit (semi?) indus
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D



superbe le premier de chez qui ?

merci


Celui-ci? Et bien je n'en sais rien. Je l'ai acheté en coutellerie en vacances. C'est le premier couteau (avant la grande folie coutelière qui a fondu sur moi peu après) que j'ai payé un peu cher parce que "artisanal". mais je je pense, vu les finitions des guinches par exemple, que c'est de l'artisindus' plutôt.

Pas de marquage, si ce n'est la truc encore un peu visible "L'alpin - CA".
Lame inox (à l'époque, il ne m'était même pas venu à l'esprit qu'il pouvait y en avoir de plusieurs sortes, de l'inox).


Déterrage de topic, et réponse 3 ans après :mouarf:

Je pense que ton Alpin est de Michel Cotte coutelier de Valence (décédé il y a 3 ans)

Il a fait qques modèles sympa comme le Londie, l'Auvernhat, le Valentinois, Le P'tit Partisien et l'Alpin (entre autres)

Etant de Valence, il a travaillé avec Berthier

J'aimais assez la ligne de ses couteaux, un côté assez fin & élégant je trouve, mais sur plusieurs modèles je déplorais que l'onglet soit de type "trou qui fait fuir le pâté" à la Scagel :lol:

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 14 Nov 2018 22:03
par Jonathan P.
Ah c'est bien possible, si je me souviens bien, dans la coutellerie où je l'avais acheté à l'époque, il y avait également un "p'tit Parisien".

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 14 Nov 2018 22:08
par jlg
Un Manufrance, cadeau d'un fils, anniversaire 1996
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Commandé à Henri Viallon pour le Gembloux 2012
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 14 Nov 2018 22:58
par l'indien
Vraiment trois belles pièces thup thup thup

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 14 Nov 2018 23:54
par BetterCallSal
Chti couteau, tes photos, je les touves toujours chouette.

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 15 Nov 2018 09:29
par ETPhonehome
l'indien a écrit:Vraiment trois belles pièces thup thup thup


L'alpin Manufrance est très bien également! :bave:

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 15 Nov 2018 09:40
par byhb
Il ne doit pas être facile à trouver maintenant dans cet état... thup

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

MessagePublié: 15 Nov 2018 11:14
par jlg
:chin: :chin:

Il l'avait acheté le "siècle dernier" au grand salon des antiquaires qui se tenait à Vincennes
Effectivement il est en très bon état si ce n'est des rayures sur la lame près du talon