PGui a écrit:Très beau ce piémontais.
Petite remarque : à l'usage, j'aime bien quand la lentille dépasse un peu de l'épaisseur du manche, ça permet de mieux verrouiller en position ouverte et d'éviter du jeu vertical.
Souriredudu a écrit:PGui a écrit:Très beau ce piémontais.
Petite remarque : à l'usage, j'aime bien quand la lentille dépasse un peu de l'épaisseur du manche, ça permet de mieux verrouiller en position ouverte et d'éviter du jeu vertical.
Merci beaucoup.
Pour ce qui est de la lentille... Alors que ce soit dit, ce ne sont pas des couteaux qui sont étudiés ni pensés pour une ouverture à une main, même si au final on s'en dépatouiller pas trop mal. La lentille est là surtout pour pouvoir proposer une lame qui rentre fort dans le manche, de pouvoir la dégager sans avoir à usiner une partie du manche pour laisser la place aux doigts de saisir la lame. Esthétiquement j'ai du mal avec soit la partie légèrement creuse du manche en haut de l'axe ou avec la lentille "bombée" ou "trop" présente.
sealence a écrit:C'est vrai que ce n'est pas une ouverture rapide, mais ce n'est pas non plus le but recherché, je suis bien d'accord. Il restera donc ouvert pendant toute la durée du casse croûte.
Belle lame, encore.
Je ne savais pas que tu utilisais beaucoup les limes, je vais avoir besoin de conseils pour savoir lesquelles acheter alors, car pour le moment, je n'ai que du Leroy M.
PGui a écrit:Souriredudu a écrit:PGui a écrit:
J'étais d'accord avec toi, jusqu'à ce que je sois utilisateur régulier de piémontais.
Parfois l'usage fait évoluer nos goûts esthétiques
sealence a écrit:Merci pour le conseil sur les limes. Tu dis Vallorbe, oui, elle sont très réputées. Pas si étonnant alors non ? Je n'y connais rien donc, je peux écouter.
grand goule a écrit:Trempe à l’eau sur des lames fines , longues et de surcroit dégressives, c’est « couillu »
Pas étonnant que tu t’entendes bien avec Thomas…
Je suppose que Pierre Lebrun, Martin Claudel, Bryan Raquin ( et j’en oublie plein) doivent être des gars qui t’intéressent…
Ah oui j’ai failli oublier, sourire , quel prénom !!!
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