Emmanuel Le Brun - couteaux pliants

[Jonathan P.]

Disons que l'esthétique, on aime ou on aime pas, mais le résultat est clairement celui qui recherché, donc...
Pour la coupe, on en a déjà souvent parlé mais les aciers qui sont autour de l'âme centrale sont également des aciers de geeks, je ne pense pas que sur un couteau comme celui-là il y ait le moindre problème de coupe.
Le sandwich n'est clairement pas ici présent dans un quelconque but mécanique. Il est complètement dévoyé dans une recherche esthétique. On adhère ou pas, mais c'est vrai que c'est tout le temps les mêmes remarques reviennent à chaque fois...

[stancaiman]

Niveau impact sur la coupe, j'espère répondre à tes interrogations, je n'ai pas trouvé plus fin comme papier (un quotidien classique )… Si tu veux d'autres tests sur d'autre support n'hésite pas

Franchement je ne comprends pas le problème. qu'est-ce que tu en as à foutre que d'autres n'aiment pas ton truc ? ça n'atteint pas ton intégrité personnelle et tout le monde a le droit d'avoir un avis sur ce truc.
c'est fou d'être aussi attaché voire malade sur ce qui peut être dit par les autres...
ps : j'ai une corde si tu as besoin au cas où ….

[mamba]

Il n'y a aucun problème , j'essaye de répondre aux questions du mieux possible et comme dit plus haut il en faut pour tous les goûts sinon ce serait lassant tout est absolument ok pour moi et je ne cherche à lancer aucune polémique.

*ps : j'ai une corde si tu as besoin au cas où …. pour un nouveau test de coupe? ou pour vous faire une vidéo sur les différents tressages et noeuds? n'hésite pas! ça ne me dérange pas du tout d'essayer de faire vivre le forum de manière constructive... du moins pour l'instant

[Amour]

nan mais il est bien ce couteau, moi je ne cracherait pas dessus...

posté depuis le fil des chats

[stancaiman]

si tu veux …

[Janus]

sur la 8eme photo on voit bien que l’âme centrale de la lame est sinusoide donc pas possible d'avoir un aspect régulier de part et d'autre
par contre que ça ne joue pas sur la coupe je suis OK car l'important c'est bien la qualité de l'âme centrale, le reste c'est juste une déco dans le cas présent AMHA (ya longtemps qu'on l'avait pas eu çuilà)

maintenant que l'on apprécie ou pas c'est une autre histoire

Moi quand je regarde de près sur mon écran à aiguilles la 8ème photo

je vois effectivement que la mise centrale n'est pas plane, c'est un fait.

Mais quand je regarde la 6ème,

je constate surtout qu'il y a un net déport de la mise de flanc gauche, ce qui aboutit à un déséquilibre au moins visuel entre les deux faces.
Et le fait que la mise centrale soit ou ne soit pas plane n'empêchait en rien de centrer le tout.

Le résultat visuel aurait été plus symétrique. En ce qui me concerne, j'aurais préféré.
Quand un coutelier prend le parti d'introduire une dissymétrie dans sa lame, il doit s'attendre à ce que le résultat visuel amène certains à plus apprécier le résultat (qui est moins neutre) mais aussi à ce que d'autres aiment moins.

Des discussions qu'on a pu avoir avec manu autour d'une bouffe il y a fort fort longtemps, ou devant ses tables de salon, moi je me souviens de quelqu'un de particulièrement ouvert à la discussion, à la critique, au débats et aux éventuelles suggestions d'utilisateur. Ce serait donc un comble qu'on ne puisse pas en faire autant sur ce fil!!!

@mamba : merci pour la vidéo, ça répond à ma question en grande partie...

[ZOrg]

Tu ne dois surement pas être prêt aux nouveaux matériaux et aux changements comme bien d'autres...
Je serais quand même curieux de voir à ce quoi tu adhères tu as une rubrique qui reprends l'ensemble de ton cheptel?

et non je me contre carre d'une école ou d'une autre, par contre autant je respecte un boulot bien fait quel que soit le style, autant le coup du c'est:
* un style
* voulu
* tu comprends pas
(coche la cas qui te convient)

ça me hérisse.

désolé, mais là le sandwich, il est foiré, il se trouve je n'aurais même pas osé le proposer.
ça me joue des tours dans mon taf et dans ma vie de tous les jour d'avoir un minimum d'exigences.

et en ce qui me concerne les oeuillères lié à l'origine de tel ou tel truc qui explique//justifie//excuse//ect les défauts ça me fout es boules et je les refuses

mais c'est pas grave, je peux pas comprendre (comme tu dis) et je vous laisse discuter sur le choix d'avoir fait un lame avec ce sandwich

je passe à des choses plus intéressantes.

[Amour]

les sandwich c'est so 2016

[Janus]

désolé, mais là le sandwich, il est foiré

là pour le coup je ne suis pas complètement d'acc' ac' toi (tu as parfaitement le droit de t'en tamponner le coquillard ) on peut parfaitement prendre le parti de faire une lame avec la mise décentrée.
Mais moi, je n'aime pas!

[spiralo]

J'ai bien compris que dès que l'on sort du profil parmentier ou couteau de brocante rouillé ça ne plait pas à certaines personnes de ce forum...

Oulala tes camarades aiment pas ton couteau t'es tout vexé et pis du coup tu dis des choses méchantes, ouin-ouin.
Tu l'as acheté pour toi ou pour briller en société ? Qu'est ce tu t'en tapes de c'que pense les autres ?

[gam127]

Moi j'aime bien le truc du sandwich pas centré, pis de toutes façon l'utilité du sanmaï (si vous lisez ce mot à voix haute vous devez 7.325€ à Lynn thomson) sur un couteau relativement petit...c'est limité quand même donc autant se marrer un peu...après c'est pas le style que je préfère mais au moins ça change un peu.

[Damienandcoinc]

Si on pouvait arriver à dire les choses et affirmer ses gouts sans forcément agresser les autres, ça serait pas mal... Et par expérience, l'expression écrite sur un forum est particulièrement sensible et peut facilement provoquer le sentiment d'agression puisque, par définition, on ne voit ni n'entend son interlocuteur...

Donc zen, respirez un coup, buvez une bière et faites gaffe à votre écriture... Et merci pour tes photos, mamba (je l'ai déjà dit, et d'autres avant moi) car même si le style des couteaux que tu apprécies n'est pas le style dominant par icite, le fait de les partager avec nous est très appréciable ! Et les photos sont belles, en plus... ^^

Sinon, en ELB, je préfère quand même l'élégant, le dingo, le gorumand et au "pire" ( ) le wolf... Le reste est trop ta&tic pour moi ^^

[BetterCallSal]

Si on pouvait arriver à dire les choses et affirmer ses gouts sans forcément agresser les autres, ça serait pas mal... Et par expérience, l'expression écrite sur un forum est particulièrement sensible et peut facilement provoquer le sentiment d'agression puisque, par définition, on ne voit ni n'entend son interlocuteur...

Donc zen, respirez un coup, buvez une bière et faites gaffe à votre écriture... Et merci pour tes photos, mamba (je l'ai déjà dit, et d'autres avant moi) car même si le style des couteaux que tu apprécies n'est pas le style dominant par icite, le fait de les partager avec nous est très appréciable ! Et les photos sont belles, en plus... ^^

[spiralo]

Mais nan suffit d'mettre des smiley regarde :

Putain comment c'est d'la merde ton couteau, la honte

Les sandwichs pas centrés c'est nul à chier quand même nan ?

(j'déconne hein, perso j'aime pas mais c'est bien réalisé, et c'est pour toi donc tu t'en tapes, on donne notre avis c'est tout)

[Damienandcoinc]

ouaip, les smileys, c'est le bien... ^^