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Voilà un modèle qui m'interpelle...
C'est un pliant à friction avec lame XC75 trempe sélective,les manches sont en corne (bélier ou watussi).
Sa simplicité m'attire ,je lui trouve des formes harmonieuses ,la prise en main est très bonne ,c'est un utilitaire !



Connaissiez-vous ce modèle de Gilles Victors , qu'en pensez -vous ?

Trempe sélective tu es sur ? On dirait un sandwich.

c'est l'info du site des forges de Garonne.

Je les trouve pas trop mal, sauf une chose … les prix

oufti a écrit:Trempe sélective tu es sur ? On dirait un sandwich.

Sur et certain ! je l'avais dans les mains mercredi dernier et j'en parlais avec son fabriquant!

Daguo :effectivement sur le prix je me tate...
Le couteau est très bien fait ,le gars connait son affaire sans aucun doute ,mais sa reste un 2 clous (à friction) ...bon il est livré avec un petit étui cuir...d'autres artisans sont quasiment aussi cher non ,voire plus ?

Oh-oh, pardon pour l'intervention, ça va encore dégouliner …

si le couteau te plaît, prends-le, peu importe le prix qu'a fixé le fabricant, du moment que ça te semble raisonnable. Je l'ai déjà fait aussi .

Les couteaux moins chers ne sont pas les mêmes, alors j'ai eu tort de comparer.

mea maxima culpa

La cosmétique des lames me fait penser à un de mes piémontais PH.

Salut,

Personnellement pour l'avoir eu en main aussi (chez son créateur) il est sympathique. Après je lui en ai préféré un autre, mais tous est histoire d'envie parfois

Mais sinon couteau sympathique au demeurant.

au niveau forme, il me plait assez... mais j'avoue que je suis pas un grand fan des 2clous/friction...
mais pour ce qui est de le prendre, et bien si la qualité du couteau et le plaisir que tu en retires (freddy reste tranquille! ) est à la hauteur du prix fixé, alors prend le!
apres tout, le prix que chacun accepte de mettre dans un couteau est tout relatif !

au fait, c'est quoi son prix ???

je ne peux pas dire que je connaisse BIEN Gilles Victors (bien prononcer le s a la fin de Victors...) mais je l'ai rencontré à plusieurs reprises, j'ai eu des "mustelle" en magasin ainsi que des modèles fixes avec "trempe à la corse", ce jeune coutelier mi corse, mi toulousin (je crois) fait un travail extrêment précis et ses lames sont irréprochables. En quelques mots échangés avec lui on peut mesurer les compétences, tant sur les aciers, la forge que les assemblages. Il fait parti avec Stéphanie Mottais de ces personnes qu'il fait bon rencontrer et qui ne font pas dans la demi mesure en terme de qualité.

Un premier abord que l'on peut penser être de la vanité, puis le discours s'engage et on trouve une personne pleine de talent et de mesure.

Je n'ai pas peur de le dire, je l'aime, et j'engage même ma responsabilité si l'un de vous a été convaincu par ce que je viens de dire.

DagueHaubert a écrit:Oh-oh, pardon pour l'intervention, ça va encore dégouliner …

si le couteau te plaît, prends-le, peu importe le prix qu'a fixé le fabricant, du moment que ça te semble raisonnable. Je l'ai déjà fait aussi .

Les couteaux moins chers ne sont pas les mêmes, alors j'ai eu tort de comparer.

mea maxima culpa

Ne vous excusez pas mon bon roi ,j'ai voulu parler de ce pliant justement pour avoir des avis de connaisseurs ,maintenant mon opinion est déjà formée (ou presque)...Ton piémontais de PHM est très bien !

Luc a écrit:je ne peux pas dire que je connaisse BIEN Gilles Victors (bien prononcer le s a la fin de Victors...) mais je l'ai rencontré à plusieurs reprises, j'ai eu des "mustelle" en magasin ainsi que des modèles fixes avec "trempe à la corse", ce jeune coutelier mi corse, mi toulousin (je crois) fait un travail extrêment précis et ses lames sont irréprochables. En quelques mots échangés avec lui on peut mesurer les compétences, tant sur les aciers, la forge que les assemblages. Il fait parti avec Stéphanie Mottais de ces personnes qu'il fait bon rencontrer et qui ne font pas dans la demi mesure en terme de qualité.

Gilles est 100% toulousain (toulousain ,toulousain...on vient on gagne et on s'en va...du calme ,du calme c'est pas tout de suite le Brenus...)
Mais il a attrapé (et développé) le virus de la forge et de la coutellerie en Corse (d'ou certaines influences...)avec notamment Franck Thomas et Guidi..celli...(désolé pour l'ortographe)
Après perso ,je confirme que c'est un plaisir de tailler une bavette avec lui ,il a beaucoup appris et il a l'air d'adorer son métier...et ça se sent !(mais non zêtes con pas la sueur...)

Oui, bon, mais le prix? C'est combien, le prix? 150 €? 290? 1500? On veut savoir!

Oh, pour Beuse: Le Brennus à Toulouse? Ce serait sympa pour eux. Depuis combien de temps ils ne l'ont pas vu, le bouclier? Ah, oui, ça remonte

Richard IV a écrit:Oui, bon, mais le prix? C'est combien, le prix? 150 €? 290? 1500? On veut savoir!

Oh, pour Beuse: Le Brennus à Toulouse? Ce serait sympa pour eux. Depuis combien de temps ils ne l'ont pas vu, le bouclier? Ah, oui, ça remonte

130 !

...et le stade toulousain a quand même "touché" le bouclier à 16 reprises...

Pour la trempe selective je dirais que c'est ce que tony appelle la finition vintage. En fait c'est un polissage à la sorti du revenu. Seul le tranchant est poli et le reste est maintenu avec la calamine.