Ichiro HATTORI

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Ichiro HATTORI

Messagepar BetterCallSal » 11 Aoû 2016 12:15

Pour moi ses western knives de cuisine sont vraiment topissime dans le genre :bave:
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar caladenia » 11 Aoû 2016 16:37

BetterCallSal a écrit:Pour moi ses western knives de cuisine sont vraiment topissime dans le genre :bave:


Au début, j'étais un peu frustré que le manche de couteaux
si classe soit en micarta (Nan, pas la tête !!!)

A l'usage en cuisine, c'est quand même pas mal...
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar BetterCallSal » 11 Aoû 2016 18:10

Je trouve cela classe moi le micarta :snob:

J'ai tellement de truc avec des manches en frn ou plastique :mouarf:
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar aflashinthenight » 11 Aoû 2016 18:13

Je suis sous le charme!…
J ai que ça a dire.
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar caladenia » 06 Sep 2016 22:08

Et pis y'a l'higo

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Les japonais sont fous du Jerez, qui se marie très bien avec la cuisine
japonaise. Manzanilla et sushis :bave:
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar BetterCallSal » 06 Sep 2016 22:11

Ce damas :bave: :bave: :bave:
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar Damienandcoinc » 13 Sep 2016 22:54

Rhaaaaa... Entre le KD30-3717 et le KD30-3718, mon coeur balance !!! :bave: :bave: :bave:

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Ces photos sont tirées du site japonais de VPC... Remises ici pour le plaisir des yeux de pas mal de monde (j'espère ^^)

Et merci pour vos photos sublimes qui m'ont fait découvrir un autre artiste que je ne connaissais pas encore :coeur: :coeur: :coeur:
J'dis ça, j'dis rien, hein ? Pas envie d'avoir des problèmes... ^^
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar littlecity » 14 Sep 2016 01:06

Sans hésiter, le tanto inversé. Plus original. Aussi beau. Fil presque droit, donc plus facile à aiguiser.
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar Hubert T. » 14 Sep 2016 04:08

littlecity a écrit:Sans hésiter, le tanto inversé. Plus original. Aussi beau. Fil presque droit, donc plus facile à aiguiser.


Plus facile à aiguiser, j'suis pas sûr. J'trouve ça presque plus relou d'aiguiser un truc droit. Mais c'est peut-être parce que j'aime aiguiser dans les courbes.

Mais sinon, j'suis du même avus, sans hésiter.
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar Damienandcoinc » 14 Sep 2016 08:50

Yep, c'est vrai que le tanto inversé est assez sublime. Mais justement, l'autre a un petit air de "normalité" (non, je ne définirais pas ce qui est normal de ce qui ne l'est pas), de classicisme, qui fait qu'il n'a pas à rougir de la comparaison avec le tanto inversé lorsqu'ils sont posés l'un à côté de l'autre...
Mouais, en fait, faudrait acheter les deux, quoi... :mouarf:
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar baalot » 14 Sep 2016 08:56

Au risque de paraître d'une originalité frisant l'esprit de contradiction, je trouve que le tanto inversé est mieux. Sans hésiter.

Edit: ça fait quelle taille ? pasque pour affuter, je trouve effectivement plus agréable d'affuter des lames qui se courbent mais juste quand elles sont grandes. Je trouve qu'il y a moins de risque de mordre dans la pierre dans ces cas là. Par contre pour des "petites " lames (ou toute la lame est sur la pierre en même temps), tout droit ça va tout seul, j'aime bien.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar Damienandcoinc » 14 Sep 2016 09:14

La lame fait 10 cm pour 20 cm de longueur au total... (dixit littlecity dans le premier message de ce sujet ^^) Et l'autre "classique" a, d'après les sites, les mêmes dimensions...
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar baalot » 14 Sep 2016 09:20

Donc voilà. Le totan.
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar littlecity » 14 Sep 2016 09:28

caladenia a écrit:Petit portrait de la famille KD

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:couic:
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Re: Ichiro HATTORI

Messagepar baalot » 14 Sep 2016 09:32

Ouai hein.

Y'm'faut une cuisine au japon. Rien que l'office là, je l'épouse demain si y demande.
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