Forge de Pierre / Pierre Lebrun

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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Pierre72 » 17 Avr 2024 21:23

Une commande de terminée pour un cuisinier !
Tous dans la gamme professionnelle de couteaux de cuisine français :
un chef en 24cm,
un trancheur en 19cm,
un petit désosseur avec une lame courte et rigide
un office

ImageR6_L3717_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
ImageR6_L3716_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

le chef en flexion :
ImageR6_L3724_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Ockham » 17 Avr 2024 21:56

La grande classe!
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Fr@nk » 17 Avr 2024 22:17

Un bien joli set !
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Alexdeden » 17 Avr 2024 22:25

Impressionnant ce test de flexion.
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar bpc » 17 Avr 2024 22:27

Alexdeden a écrit:Impressionnant ce test de flexion.



Il ne devrait pas le montrer.……….tout le monde va vouloir faire ça maintenant! :lol:
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar bpc » 17 Avr 2024 23:08

A mon avis, Bourly va essayer de faire ces couteaux, et ça va pas être le seul! :lol:

La rançon de la gloire.… :wink:
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar DiZ » 17 Avr 2024 23:17

superbes ces cuisines !
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar CONGIU Joël » 17 Avr 2024 23:27

Bien thup :coeur:
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar countryboygil » 18 Avr 2024 13:33

Des bons outils font (en partie) de bons cuisiniers ! :wink:
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar zouz » 18 Avr 2024 16:23

Pierre72 a écrit:Une commande de terminée pour un cuisinier !
le chef en flexion :
ImageR6_L3724_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr



Punaise, tops les traitements thermiques pour avoir ça, il faut plusieurs revenus localisés ou non ?
C'est pas faux...
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Pierre72 » 18 Avr 2024 18:54

la flexibilité c'est avant tout une question d'épaisseur de lame, après oui il faut faire un revenu adapté ;)

ici un petit puukko type kauhava années 30 :)

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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar bpc » 18 Avr 2024 18:56

Belle virole, bien adaptée au manche!
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar olivier21 » 18 Avr 2024 20:04

Très beau !
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar el-Lapsa » 18 Avr 2024 21:05

Superbe!
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar scouby » 18 Avr 2024 21:11

Le Puukko est magnifique, enfin comme le reste, quoi !
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