Eric Parmentier

Artisans (et entreprises artisanales)

Eric Parmentier

Messagepar Luc » 01 Nov 2006 10:00

Eric Parmentier, artisan coutelier belge, ébeniste de formation, est installé à Enghien (Belgique).
Membre de ce forum (pseudo : Parmentier Eric), vous pouvez le contacter par MP :D , lui ou sa femme véronique (qui l'aide à l'atelier) vous répondra dans les meilleurs délais possibles.
Vous retrouverez ses couteaux au gré des salons où il expose régulièrement : SICAC, JIC, Gembloux, Thiers …


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La photo n'est pas bonne mais l'on peut y voir... le "1830"

La simplicité apparente de ses couteaux la gentillesse de cet homme (belge) en font un de mes artisans préféré.

La simplicité de ses couteaux n'est qu'apparente, car en réalité ses mécanismes sont géniaux et pas toujours facilement "décorticables". le dernier que j'ai eu en main, n'avait aucun mécanisme justement, mais la lame restait bloquée en position ouverte. il fallait juste une position du pouce sur le dos de la lame pour la débloquer... pas facile à expliquer mais très impressionnant.
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Messagepar G-dagger » 01 Nov 2006 10:04

Eric est à mon avis l'un des toute meilleur du couteau pliant. Il est créatif, il fait des couteaux d'une qualité exceptionnelle. Il est super sympa. Sa philosophie est bonne.
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Messagepar Luc » 01 Nov 2006 10:07

G-dagger a écrit:Eric est à mon avis l'un des toute meilleur du couteau pliant. Il est créatif, il fait des couteaux d'une qualité exceptionnelle. Il est super sympa. Sa philosophie est bonne.


Et je voulais préciser aussi que les tarifs de ses couteaux sont TRES raisonables.

Dans la contexte actuel, c'est important.
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Messagepar cardoso5fr » 01 Nov 2006 12:22

Il a l'air sympa celui là :).
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Messagepar T-Wan » 01 Nov 2006 14:07

coutelleriesevilla a écrit:le dernier que j'ai eu en main, n'avait aucun mécanisme justement, mais la lame restait bloquée en position ouverte. il fallait juste une position du pouce sur le dos de la lame pour la débloquer... pas facile à expliquer mais très impressionnant.

J'aimerais bien en savoir plus sur ce mécanisme... peut-être même des photos ?… 8)

Allez, en attendant, je ne peux pas m'empêcher d'en remettre une couche sur la tartine de mon petit préfére, mon "Gourmand" prototype, machine à prendre des calories et à couper court tous les régimes... :lol:

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Messagepar John Shannow » 01 Nov 2006 14:52

c'est le 1830 "nouveau profil de lame " que tu montres là?
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Messagepar Luc » 01 Nov 2006 18:44

T-Wan a écrit:
coutelleriesevilla a écrit:le dernier que j'ai eu en main, n'avait aucun mécanisme justement, mais la lame restait bloquée en position ouverte. il fallait juste une position du pouce sur le dos de la lame pour la débloquer... pas facile à expliquer mais très impressionnant.

J'aimerais bien en savoir plus sur ce mécanisme... peut-être même des photos ?… 8)


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Pas de photos possible, ce couteau est resté 1h30 en vitrine... même pas eu le temps de le mettre sur le site.
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Messagepar John Shannow » 02 Nov 2006 09:39

y'en aura unà Gembloux avec un manche en micarta brun...
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Messagepar Luc » 02 Nov 2006 10:58

John Shannow a écrit:y'en aura unà Gembloux avec un manche en micarta brun...


Saute desssus et ne le lache pas.

En plus pour le coup, il y a de quoi rendre fou un contrôleur:

-Comment ça elle est bloquée ma lame, non! regardez, clac!
-faites voir !, mais si elle est bloquée la lame
- nan, regardez!
-etc.….
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Messagepar John Shannow » 02 Nov 2006 11:02

si seulement je pouvais...enfin il paraît que plaie d'argent n'est pas mortelle :cry: .enfin bon j'ai un 1830 (nouveauprofil) en commande ça devrait m'apaiser un peu.Si tu vas un Gembloux...l'hyppocampe...un rêve.
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Messagepar Luc » 02 Nov 2006 11:13

John Shannow a écrit:si seulement je pouvais...enfin il paraît que plaie d'argent n'est pas mortelle :cry: .enfin bon j'ai un 1830 (nouveauprofil) en commande ça devrait m'apaiser un peu.Si tu vas un Gembloux...l'hyppocampe...un rêve.


pour te donner une idée, celui que j'ai vendu avait des plaquettes en ivoire et coutait....160 euros ! (même prix que sur le salon).

le 1830 que tu vois sur la photo est assez ancien, je ne pense pas qu'il s'agisse du nouveau profil (j'ai du le vendre il y a plus de 1 an)
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Messagepar John Shannow » 02 Nov 2006 11:20

le mien a un manche en micarta noit toilé et la lame sera en RWL (185 euros je pense).Le nouveau profil présente une lame plus large mais surtout il permet un déclenchement beaucoup plus souple du système que je trouvais trop dur sur l'ancien modèle.
Dernière édition par John Shannow le 02 Nov 2006 12:04, édité 1 fois au total.
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Messagepar Luc » 02 Nov 2006 11:31

John Shannow a écrit:le mien a un manche en micarta noit toilé et la lame sera en RWL (185 euros je pense).Le nouveau profil présente une lame plus large mais surtout il permet un déclanchement beaucoup plus souple du système que je trouvais trop dur sur l'ancien modèle.


je pensais que tu évoquais le couteau sans système.

L'acier utilisé n'était pas celui dont tu parles à l'époque.
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Messagepar John Shannow » 02 Nov 2006 12:05

En effet sur celui sans système ça devait être de l'xc785 ou du T10MO.
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Messagepar DagueHaubert » 02 Nov 2006 12:09

ben c'est quoi, ça de l'xc785 ?

l'acier de l'armure de Batman ?
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