Il n'y avait pas encore de fil qui parlait de Pascal Hémonnot, ça manquait à l'index, donc voici...
Il y a pas mal de photos sur son site, et une vidéo où on peut le voir travailler: http://www.pascalhemonnot.fr/
J'ai découvert ce coutelier cette année à Gembloux, et son Couvert de l'Honnête Homme m'a beaucoup plu et impressionné. Un couteau séparable en deux parties (attachées l'une contre l'autre), avec d'un côté fourchette et de l'autre couteau (et un tire bouchon aussi), les deux parties étant verrouillées par la fourchette lorsque l'ensemble est replié… les photos parleront mieux que moi! (je ne me permet pas de les copier et vous renvoie au site). Non seulement le concept est génial, mais en plus c'est beau
L'homme est fort sympathique et pas avare de paroles lorsqu'il s'agit d'expliquer son travail.
Si jamais quelqu'un possède une une de ses réalisations et veut bien nous en poster des photos, ce serait sympa.