bonsoir tout le monde,
je viens de me rappeler que je devais passer un mot ici au sujet d'un de mes nouveaux voisins. l'ancienne coutellerie tholozan (pas sur de l'orthographe) a la rue de lodi coté notre dame du mont, viens d'etre reprise.
toujours une belle gamme de couteaux pros cuisine/boucherie avec quelques rajouts sympa comme la gamme Tojiro (des bons japonais "premiers prix" tres efficaces). le proprio compte monter un peu en gamme avec du fontenille, du perceval et autres marques francaises dans un premier temps pour tater le terrain.
je vais essayer de lui parler d'indus US mais bon je suis pas sur qu'il ai la clientele pour ca …
en tout cas ca fait plaisir de voir une coutellerie etre reprise, surtout que l'accueil est tres sympa et convivial, je lui souhaite de reussir et en tout cas passez le voir a l'occasion.