osterkamp a écrit:je me trompe peut être d'endroit,mais voilà,j'envisage l'achat d'une pièce de chez,Barker river knives j'hésites entre les modèles StS 5 et Bravo 2, quelqu'un dans l'aimable assemblée aurait il déjà eu des échos sur la qualité de ces lames et sur leur disponibilité en Europe
merci d'avance pour vos commentaires et vos conseils,
Je note qu'il y a une grande différence entre les deux modèles sur lesquels tu hésites, l'usage de l'un ou l'autre sera donc totalement différent, le Bravo-2 étant plutôt typé ¨couteau de camp¨ alors que le STS-5 est plutôt typé ¨combat¨ .
Sinon le Bravo-2 est construit en acier A2 qui va s'oxyder plus au moins au contact des aliments et de l'humidité alors que le STS-5 est en 154CM donc moins sujet à l'oxydation, niveau tenue de coupe il ne devrait pas y avoir de grande différence entre les deux aciers par contre bien qu'ils soient apparemment trempés à la même dureté le 154CM sera peut-être un poil plus dur à l'affûtage du fait de son % de chrome supérieur par rapport à l'A2 .
Quant à leur disponibilité en Europe, je crois que tu peux oublier car il n'y a pas de distributeur officiel .