manda a écrit:Ghjallone a écrit:Si tu vas par là, n'importe que grain d'oxyde d'aluminium sera également plus dur que l'acier... Ce qui n'empêche pas les pierres de s'user. Les avantages des plaques diamantées ce sont leur agressivité, et la résistance de la matrice qui empêche les cristaux d'être arrachés.
Et si le M390 (ou 20CV) est un acier "élaboré", le S30V est tout sauf basique. Il y a quelques années on le considérait plutôt comme un acier haut de gamme. Si il n'excite plus les geeks, son niveau de performance, lui, n'a pas baissé.
C'est très bien le S30V. Juste trop long à affûter par rapport à ce qu'il apporte. Ce que rééquilibre une bonne pierre diamanté. J'imagine.
Ça tiens bien sur un tranchant fin ?
En convexe, ca tient bien. Et au pire, il n'y a que l'extrémité du biseau qui lâche: ca se voit à la lumière, mais ca rase toujours, donc rien de dramatique.