Couteaux produits en grandes séries par des industriels américains (Benchmade, Spyderco, Buck, CRKT, Kershaw, …), italiens (Consigli, Maserin, …), etc.
Pas exactement, celui-ci est plus couteau.
Mais les lames du "commerce" sont moins épaisses.
Les sheffield = 6/10. Les standards en France = 4/10
Ca a déjà été dit je crois dans une autre discussion.