Aurillac

Couteaux anciens, antiques ou d'intérêt historique. Identifications

Aurillac

Messagepar tox » 09 Sep 2008 14:15

Pas beaucoup de couteaux anciens dans ma collection, tout juste 2 Aurillac relativement contemporain, ayant appartenu à mon grand pere et un de mes oncles.

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Ici en compagnie d'un "Salers" , pas ancien du tout, lui.
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Re: Aurillac

Messagepar Amour » 09 Sep 2008 14:52

Moi j'ai aussi un aurillac dont j'aime bcp la forme.…. Cui du haut sur ta photo représente la forme que je préfère, sans doute la moins tradi d'ailleurs..
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Re: Aurillac

Messagepar tox » 09 Sep 2008 14:54

je sais pas trop. C'est le modele de base qu'on pouvait trouver un peu partout chez moi dans le cantal. Plutot traditionnel au contraire je pense.
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Re: Aurillac

Messagepar Amour » 09 Sep 2008 14:55

Cool, j'ai donc des goûts traditionnels, cela me rassure.…

C'est vrai que je préfère les anciens sebenzas...ça aurait du me mettre la puce à l'oreille.….
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Re: Aurillac

Messagepar Chtit couteau » 09 Sep 2008 15:05

Je confirme, celui du haut est le plus traditionnel.

J'en ai un aussi dans ma collec.

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Re: Aurillac

Messagepar tox » 09 Sep 2008 15:10

Celui la est superbe avec son poinçon galbé

je trouve la prise en main de l'aurillac assez agreable avec la courbe du manche. Sa lame large en fait un bon tartineur et sa pointe assez tombante convient bien a l'assiette.
Bon et puis je suis pas tres objectif quand je parle de ce couteau aussi. Mes premiers emois couteliers en quelque sorte, le couteau du patriarche …:)
Je m'en ferai faire un beau par un artisan un jour ou l'autre.…
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Re: Aurillac

Messagepar tox » 07 Juil 2009 18:35

par david ponson:

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Re: Aurillac

Messagepar patmul0 » 07 Juil 2009 18:47

Joli le david ponson

Croûte de mamouth ???
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Re: Aurillac

Messagepar tontondédé » 07 Juil 2009 18:51

L' Aurillac Ponson dont la photo est présentée n'est pas vilain, mais tant qu'à faire travailler un bon artisan, il aurait mieux valu lui faire fabriquer sa propre vision de l'Aurillac ; par exemple celui dépourvu de mitre, également visible sur son site, puisque ce sont des couteaux de petite série.

A choisir entre ce couteau neuf et sa signature reconnue et un des 2 "vrais vieux" de la première photo, pour moi aucune hésitation, je prends les 2 vrais vieux et leur vécu !

Mais il est vrai que pour moi, l'histoire, le vécu, les défauts d'un vieil objet ont plus de valeur qu'une signature moderne.
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Re: Aurillac

Messagepar tox » 07 Juil 2009 19:04

A l'occasion je m'en ferais peut être faire un comme ça :

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Re: Aurillac

Messagepar tox » 07 Juil 2009 19:15

la version de chez Vialis

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Re: Aurillac

Messagepar Alligator425 » 07 Juil 2009 19:21

J'ai également un exemplaire de ce couteau . Un bon petit traditionnel

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Re: Aurillac

Messagepar Stéphane Espi » 07 Juil 2009 21:29

tox a écrit:A l'occasion je m'en ferais peut être faire un comme ça :

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j'ai failli le faire :roll:
bisous
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Re: Aurillac

Messagepar tox » 07 Juil 2009 22:04

ça remonte un peu.… :lol:
finalement ça a été ça:
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remarque on a fait celui là dans le genre "Aurillac-like"
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Re: Aurillac

Messagepar Stéphane Espi » 07 Juil 2009 22:21

c'est toi qui l'a fait
bisous
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