au doigt, par exemple c'est manifeste. A 1000 t'as l'impression que ça coupe ça race parce que ça accroche la pulpe (micro dents sans doute). Après 3000 t'as l'impression que ça coupe moins.… mais attention ce n'est qu'une impression parce que ça n'accroche plus (comme une lame émoussée) et c'est généralement là que le sang se met a couler.…
Mais si tu fait le test de la feuille avec quelque chose de très fin et pas du tout rigide comme un papier à cigarette ou un bout de PQ, a 1000 ça passe pas (ça déchire) au dessus de 3000 ça passe.
Après, les plus observateurs me diront qu'il est assez rare de couper son PQ au couteau, ce qui, en soit, n'est pas faut...