Bac de trempe

[Lgwt]

Vous utilisez quoi comme bac de trempe permettant de maintenir l'huile à une certaine température ?
J'ai vu qu'il existait des marmites à vin chaud qui maintiennent le contenu entre 40 et 100°
Ça se présente comme une poubelle cylindrique en inox qui chauffe par le fond et les dimensions semblent plus adaptée que les friteuses rectangulaires
Z'en pensez quoi ?

[G-M]

Friteuse pour ma part.
Et quand j'ai été bloqué par la taille de la lame j'ai mis le bloc chauffant de la friteuse dans un machin pour cuire les poissons.

[Lgwt]

D'où ce que me semble être intéressant sur ces marmites, ça fait au moins 40 cm de haut

[Ghostdog2807]

bac inox de resto co de 20 litres avec une résistance de friteuse

[tofbarteam]

friteuse trouvée aux puces.… mais je ne fais que des lames de pliant.

[Fred.A]

Suffit de faire chauffer l'huile dans un chaudron à la température voulue.
Pas besoin d'un bidule pour maintenir la température, un coup l'huile chaude, ça reste chaud suffisamment longtemps pour que tu trempes.

[kraspek]

Mais bon une teuzfri c'est 20 boules au Léclair du coin. Pis tu peux faire tes revenus dedans (enfin, c'est pas du revenu pour bâtonner par contre).

[denis13]

revenu au flambard , sinon tu passes pour une grosse






bac a poisson pour moi, mais je préfère de loin un bac vertical que je me suis bricolé.

[tofbarteam]

Au flambar le revenu c'est pas génial pour le nioske.….. un chaudron à faire chauffer au même flambar c'est pas très pratique.…. 'tain suis à la frontière Belge, laissez moi ma friteuse!!!!!

[Carbo]

Bac à glace en inox et plaque chauffante :






Vu la longueur du bac, c'est mon four de trempe qui sera limitant le premier.

[Fred.A]

Bordel, t'aurais pu faire le ménage.

[abouaswad]

c'est vrai quoi, y'a au moins 3 grains de poussière sur le carrelage !

[SEGA]

Une douille de 155 mm modèle 1915 .

[rahansor]

'tain moi je fais ça dans une terrine, ça passe jusqu'à un peu plus de 20cm de long.….mais là va falloir que je me dégote un truc plus long en urgence, où je puisse passer 35cm.…

pas mal la douille! c't'un bac vinetèdge ça comme on dit à la ville...

[Carbo]

Bordel, t'aurais pu faire le ménage.

c'est vrai quoi, y'a au moins 3 grains de poussière sur le carrelage !

Putain, vous avez raison !