vu que j'en ai parlé sur forgefr, j'en profite pour te le dire aussi :
je n'ai jamais essayé avec une sonde k comme ça. Faudrait savoir en quoi la gaine est faite... mais j'ai un sérieux doute sur la durabilité.
Pour te donner une idée, dans mon four, je fais toujours un support de lame avec une chute d'inox (z20, z40 etc...) c'est du 2 ou 3mm d'épais donc sans doute bien plus que le doigts de ta sonde. Ben au bout d'une 20aine de trempe (peut-être un peu plus j'ai jamais compté) le truc part en poussière.….
Après vu que tu l'a, rien ne t’empêche de l'utiliser, ça marchera au moins un temps. Mais je serai toi je commanderai une en céramique. ça vaut quelques euro a peine sur la baie.… http://www.ebay.com/itm/-/250532103788? … OC:FR:1120
Vu le prix de ce genre de chose chez les chinois, j'ai pris l'habitude d'avoir toujours une sonde k, une paire de résistance et un relais SSR en rab dans mon placard.…