forum.neoczen.org

vu que j'en ai parlé sur forgefr, j'en profite pour te le dire aussi :

je n'ai jamais essayé avec une sonde k comme ça. Faudrait savoir en quoi la gaine est faite... mais j'ai un sérieux doute sur la durabilité.

Pour te donner une idée, dans mon four, je fais toujours un support de lame avec une chute d'inox (z20, z40 etc...) c'est du 2 ou 3mm d'épais donc sans doute bien plus que le doigts de ta sonde. Ben au bout d'une 20aine de trempe (peut-être un peu plus j'ai jamais compté) le truc part en poussière.….

Après vu que tu l'a, rien ne t’empêche de l'utiliser, ça marchera au moins un temps. Mais je serai toi je commanderai une en céramique. ça vaut quelques euro a peine sur la baie.… http://www.ebay.com/itm/-/250532103788? … OC:FR:1120
Vu le prix de ce genre de chose chez les chinois, j'ai pris l'habitude d'avoir toujours une sonde k, une paire de résistance et un relais SSR en rab dans mon placard.…

oui tu a toute a fait raison pas sur que sa tienne j'en est acheté 3 mais je vais aussi en commandé 2 au cas ou avec la céramique comme tu me conseille et après je la connecte comment avec un domino en céramique?

Ce que je ne comprends pas bien c'est le raccordement électrique de la résistance.… tu ne la mets quand même pas dans le domino céramique avec le câble d'alimentation en cuivre?

Intéressant tout ça !

nwar a écrit:Pour te donner une idée, dans mon four, je fais toujours un support de lame avec une chute d'inox (z20, z40 etc...) c'est du 2 ou 3mm d'épais ...Ben au bout d'une 20aine de trempe (peut-être un peu plus j'ai jamais compté) le truc part en poussière.….

Perso c'est du 0.8 en inox austénitique genre 304 ou 316. A 50 trempes au moins il fait un peu la gueule mais il tient bon.

G-M a écrit: A 50 trempes au moins il fait un peu la gueule mais il tient bon.

comment çà "50 trempes"
t'as sorti que 10 couteaux en tout, ils sont oû, les 40 autres?
tu les as tous cassés pour voir le grain?

T'es pas au courant ? c'est lui qui fait toute les lames pour Roland.… 50 par jour.… Tout a la main.

j'comprends mieux oû sont partis les 25 kg d'acier de foufou qu'il a gagné l'année dernière...

Je l'ai déjà dit, 25kg c'est vite bouffé

moretti a écrit:une fois que ta tes dimension tu calcule les cm2 de ton four et il te faut pour avoir un bon four 1w au cm2
http://www.la-calculatrice.com/calcul-surface.html

et après tu calcule les ohms qu'il te faut donc 230v 1500w =35,2 ohms
http://rapidtables.com/calc/electric/wa … ulator.htm
après tu divise les ohms 35,2 par la résistance par mètre du file kanthal a1 en 1mm pour moi elle est de 1.85 ohms/m
35,2/1,85=19
le résultat 19 est le nombre de mètre de resistance qu'il faut pour avoir 1500w voila

Quelque chose m’échappe...

admettons que j'ai besoin de 1000W
230v 1000w= 52.9 ohms
en utilisant le même fil de 1.85 ohms/m
52.9/1.85=28.6

donc pour moins de puissance il me faudrait environ 10m de résistance en plus...

je me trompe ou ?

oui, c'est ça vu que P=(UxU)/R il faut plus de résistance pour avoir moins de puissance.

Vous me corrigez si je dis une connerie hein? j'en dis tellement

Donc plus le four est petit, plus la résistance est longue ???

je suis une quiche en élec. j'y arrive pas...

Non, moins tu veux de puissance, plus la résistance est longue pour un fil de même diamètre. Mais bon, je suis une quiche aussi

Pourquoi tu ne veux que 1000W au fait ?

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byhb a écrit:

moretti a écrit:une fois que ta tes dimension tu calcule les cm2 de ton four et il te faut pour avoir un bon four 1w au cm2
http://www.la-calculatrice.com/calcul-surface.html

et après tu calcule les ohms qu'il te faut donc 230v 1500w =35,2 ohms
http://rapidtables.com/calc/electric/wa … ulator.htm
après tu divise les ohms 35,2 par la résistance par mètre du file kanthal a1 en 1mm pour moi elle est de 1.85 ohms/m
35,2/1,85=19
le résultat 19 est le nombre de mètre de resistance qu'il faut pour avoir 1500w voila

Quelque chose m’échappe...

admettons que j'ai besoin de 1000W
230v 1000w= 52.9 ohms
en utilisant le même fil de 1.85 ohms/m
52.9/1.85=28.6

donc pour moins de puissance il me faudrait environ 10m de résistance en plus...

je me trompe ou ?

Il faudrait vérifier un truc: Moretti dit devoir calculer les cm2 du four, je pense qu'il voulait dire les cm3...


U = RxI...P = UxI...I = U/R

U = tension en Volts, R = résistance en Ohms, I = intensité en Ampères, P = puissance en Watts

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