Blue Dog a écrit:Le temps de déplier ta papillote, tes lames seront froide.
J'me dis comme bluedog moi (mais bêtement moi pasque j'ai jamais fait). Sortir du four, poser, dépapilloter, attraper une lame dans chaque pince (avec une de tes deux mains qui doit être quand même un chouilla moins précise que l'autre, tremper, tout ça bien synchro, sans échapper rien, sans rater trois fois la lame avec la main gauche en devant poser la pince de la main droite pour rattraper le coup, assez vite pour que ce soit valable...
Moi je trouve que c'est multiplier les emmerdes potentielles pour pas grand chose.
Si t'en as deux à faire, tu peux pas en mettre une au four une demi heure après l'autre ? Comme ça tu trempes les deux de manière rapprochée mais tu te laisses assez de gras au niveau timing pour gérer une éventuelle bricole qui va pas comme prévu. A moins que la manip d'ouvrir le four avec une lame en cours n'aille pas ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.