Kai (groupe incluant Kershaw notamment), vient d'inventer un nouveau profil de lame. il s'agit d'une lame schisel avec une face concave. cela permet par contrainte physique à la lame de ne pas dévier (reproche majeur fait a ces lames) à petite vitesse (coupe tranquile).
a grande vietsse, (eminçage à la pro, vous savez le tac tac tac qu'on arrive jamais a faire sans se couper), il se crée un coussin d'air en plus, qui augmente le phénomène !
vu hier, couteau présenté par un représentant, dès que je reçois la doc, je vous en dit plus.
bref coupe d'un chisel, sans les défauts du schisel (cher le couteau, cher)