Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[manda]

Boh, ça fait quant même le job

[where_is_charly]

[nmdv]

Tiens, on a un peu le même type d'arrière plan!

[littlecity]

[littlecity]

[Woodtz]

Tiens, on a un peu le même type d'arrière plan!

J'espère que Martin en aura des comme ça sur ta table à Gblx

[Nasgul]

Moi aussi !
Mais vu le thème de cette année...

[littlecity]

[nmdv]

[Kissaki]

Il est superbe bien entendu mais... on pourrait avoir une photo du dos s'il te plaît? Pour voir l'épaisseur du truc

[littlecity]

C'est assez épais au dos, par rapport à ce qu'on voit d'habitude en cuisine. Je dirais un peu moins de 4mm. Mais l'émouture démarre dès le dos et décrit une courbe continue jusqu'au fil. Comme la lame est assez haute, ça fait une courbure faible (avec quand même une très légère ogive vers la fin).

[OnOff]

Mais oui!
l'un de mes cuisine préféré, t'as le schlass en main tu sais que ça va être bon ….

[littlecity]

Oui, pour ce couteau Eric s'était clairement conformé au cahier des charges d'un chef. Le 145sc trempé à l'eau est bien raide; tout cela est moins costaud que ses couteaux de chasse évidemment, mais avec le sandwich et la forme légèrement ogivale, et en évitant les conneries qui seraient fatales aussi à pas mal de japonais, ça passe bien. Il sert depuis quelques années sans problème. Et avoir ce genre de laser en cuisine, même quand on n'est pas un grand chef étoilé, c'est vraiment agréable.

[sealence]

bon , il n'y a pas que pour la cuisine. D'autres couteaux servent aussi pour autre chose. La bricole par exemple. Celui la , je l'avais oublié sur les étagères de l'atelier. Faut dire que c'est le foutoir un peu.

[trambert]

Belle patine