Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar tobob » 07 Jan 2017 22:43

J'avais garder mon s30v moi...
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar spiralo » 07 Jan 2017 23:09

T'étions à l'apéro là ?
mort au jigged
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar Ghjallone » 07 Jan 2017 23:11

J'en ai un aussi, j'ai jamais constaté de trucs du genre.
Alors que le mien a bouffé des clous.
Je pense que le mec qui l'a affûté y est allé un peu trop fort sur la bande et a cramé l'acier. Il parait que l'affutage est aléatoire chez Benchmade depuis quelques temps.
En revanche niveau traitement thermique, j'ai lu que les premiers batchs de Ritters en M390 étaient trop mous, mais je ne vois que des éloges sur les derniers.
Même à 60/62hrc cet acier est loin d'être cassant.
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar BetterCallSal » 07 Jan 2017 23:12

manda a écrit:J'avoue que je ne sais pas trop comment sont gérées les trempes sur ces petites séries.
J'espère que c'est juste une lame de foirée et pas toute une série.


Moi aussi j'espère... m'en suis pris un :ange:
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 23:46

Ghjallone a écrit:J'en ai un aussi, j'ai jamais constaté de trucs du genre.
Alors que le mien a bouffé des clous.
Je pense que le mec qui l'a affûté y est allé un peu trop fort sur la bande et a cramé l'acier. Il parait que l'affutage est aléatoire chez Benchmade depuis quelques temps.
En revanche niveau traitement thermique, j'ai lu que les premiers batchs de Ritters en M390 étaient trop mous, mais je ne vois que des éloges sur les derniers.
Même à 60/62hrc cet acier est loin d'être cassant.


Merci du retour Ghjallone :chin:
Bon bah j'ai plus qu'à espérer que le SAV assure :czn:
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar Ghjallone » 07 Jan 2017 23:50

Oui... Surtout à espérer qu'il en reste pour faire un échange! :lol:
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 23:54

Aussi :lol:
Plus ça va, moins j'appuie.

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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar giom » 08 Jan 2017 01:11

Le mien a été baptisé en vidant un sanglier. Découpé la peau épaisse de l'animal pleine de terre, gravillons et autres saletés, raclé de l'os... il rasait toujours après ça. Pas une chips dans le fil, nada.
Si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un coté et ceux qui te le pompent de l'autre... Tu as la climatisation gratuite !
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar belerofon26 » 08 Jan 2017 09:52

Hinderer a sorti une série de XM18 en M390 pour un revendeur US, çà a l'air d'être tip-top d'après ce que l'on peut lire et voir sur les pages US...
La papillote, y'a que ça de vrai !
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar cassca » 08 Jan 2017 10:18

c'est pas parce qu'il y a une dent que les TTh sont ratés, la géométrie est souvent a mettre en cause avant le reste,
et vu la gueule du fil sur ces bouses d'origine ….
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar tobob » 08 Jan 2017 10:22

Sur les Ritter ?
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar cassca » 08 Jan 2017 10:25

j'imagine que belo a pas de soucis de dents sur l'hinderer pour l'instant.
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar tobob » 08 Jan 2017 10:27

Euh, joker.
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar belerofon26 » 08 Jan 2017 10:28

Quand t'auras autant d'uilisateurs dans le monde que ces couteaux.….
Tu fais peut etre de jolis couteaux de cuisine, mais.….sans parler du rapport qualité prix qui joue sûrement pas en ta faveur.…
Vous jouez peut être pas dans la même court sur un plan artistique, mais ta propensions à déclarer "bouse" tout ce que tu n'apprécie pas finit par être un tout petit peu pénible.…
D'autant que t'es quand même le seul coutelier que je lise qui se permet sans arrêt de tels commentaires.….
La papillote, y'a que ça de vrai !
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Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar belerofon26 » 08 Jan 2017 10:33

D'autant que, de mémoire, y avait eu quelques soucis similaires sur des Plazen.…
Alors, problème de tth, de fil ? La aussi ?
Tu pourrais nous donner ton analyse plus qu'éclairée.…
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