Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:24

fanfouet a écrit:Anglicisme : a lemon = mauvaise pioche


Simer, c'est bien ce qu'il me semblait, c'est pas normal au truc comme ça.
Bein c'est cool, j'vais pouvoir tester le SAV de Knifeworks 8)
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:25

birdynamnam a écrit:Vous pardonnerez peut être la naiveté de ma question,
mais tout d'abord je dois dire que je suis désolé pour toi Manda,
le problème ce serait un défaut de trempage de l'acier ?


Merci Birdy :chin:
Certainement un défaut de trempe oui pkt Ça m'apprendra à acheter américain :roll:
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar littlecity » 07 Jan 2017 21:31

Meuuunon, c'est la faute à vos inox de geeks : le douze, y'a que ça de vrai !
·NVLLA·DIES·SINE·LINEA·
Avatar de l’utilisateur
littlecity
Kraft Werk
 
Messages: 5977
Inscrit le: 25 Oct 2010 18:01
Localisation: Paris, Moscou, Goujon-Sur-Epuisette

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar Quincey » 07 Jan 2017 21:33

C'est plus une dent ça, c'est un râtelier :( En remontant l'émouture un peu partout ça pourrait pas se rattraper ?

Image
Le futur c'était mieux avant … PVE & TSM
Je suis venu pour des les couteaux, je suis resté pour les des gens
Avatar de l’utilisateur
Quincey
duke Cool
 
Messages: 24846
Inscrit le: 01 Déc 2012 22:25
Localisation: Aquitania

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar giom » 07 Jan 2017 21:40

Reprofile rien, renvoie le chez knifeworks ou benchmade, a part si t'as tapé dans un cailloux c'est pas normal.
Et nie tout en bloc s'ils te demandent si le couteau a été démonté.
Si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un coté et ceux qui te le pompent de l'autre... Tu as la climatisation gratuite !
Avatar de l’utilisateur
giom
cap'tain trombonne
 
Messages: 3952
Inscrit le: 01 Fév 2012 08:33
Localisation: 68

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar giom » 07 Jan 2017 21:44

manda a écrit:Certainement un défaut de trempe oui pkt Ça m'apprendra à acheter américain :roll:


Comme si les erreurs de traitement thermique étaient limitées aux usa... :lol:
Si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un coté et ceux qui te le pompent de l'autre... Tu as la climatisation gratuite !
Avatar de l’utilisateur
giom
cap'tain trombonne
 
Messages: 3952
Inscrit le: 01 Fév 2012 08:33
Localisation: 68

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:44

Beiiin, j'ai monté un kit Wilkins dessus :ange: Mais merci du conseil, pour eux ce sera "j'ai rien démonté".
J'espère qu'ils vont me renvoyer une lame sans faire chier en fait.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:46

Quincey a écrit:C'est plus une dent ça, c'est un râtelier :( En remontant l'émouture un peu partout ça pourrait pas se rattraper ?

Image


Boh si, j'ai rattrapé bien pire. Mais vu comment ça s'est fait, y'a effectivement très certainement un problème de trempe.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar spiralo » 07 Jan 2017 21:47

Pit65 a écrit:PImage


La fameuse technique "deux couteaux dans la main" pour faire les tranches plus vite, quelques années de maitrise !
mort au jigged
Avatar de l’utilisateur
spiralo
François Pignon
 
Messages: 9539
Inscrit le: 17 Déc 2010 20:36
Localisation: 35

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:47

giom a écrit:
manda a écrit:Certainement un défaut de trempe oui pkt Ça m'apprendra à acheter américain :roll:


Comme si les erreurs de traitement thermique étaient limitées aux usa... :lol:


:mouarf:
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar birdynamnam » 07 Jan 2017 21:51

Désolé encore une fois d'étaler ma naiveté sur la page,
mais des séries de Ritter ils ne doivent pas en sortir des milliers par semaines,
si ces lames ne sont pas traitées de façon satisfaisante,
ben ça me pose problème pour le reste de la production.

J'ai retenu l'adage selon lequel il vaut mieux un mauvais acier bien trempé , qu'un bon acier mal trempé …
CQFD... :roll:
KIS - Knife Idiot Savant
Avatar de l’utilisateur
birdynamnam
SAK Ado
 
Messages: 14746
Inscrit le: 13 Sep 2015 11:25

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 21:59

J'avoue que je ne sais pas trop comment sont gérées les trempes sur ces petites séries.
J'espère que c'est juste une lame de foirée et pas toute une série.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar Quincey » 07 Jan 2017 22:01

Le M390 est en combien ici, 62 HRC ? C'est pas tout simplement un chipping parce que que t'aurais mordu un truc duraille ? Désolé hein mais c'est pas impossible.
Le futur c'était mieux avant … PVE & TSM
Je suis venu pour des les couteaux, je suis resté pour les des gens
Avatar de l’utilisateur
Quincey
duke Cool
 
Messages: 24846
Inscrit le: 01 Déc 2012 22:25
Localisation: Aquitania

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar manda » 07 Jan 2017 22:28

Non, pour le coup j'suis sûr que c'est pas ça, j'ai rien coupé de risqué avec pour l'instant.
En plus les dents se sont faites petit à petit, j'en ai d'abord repéré une au milieu de la lame, puis sur la pointe puis ça s'est agrandi sur la pointe pour arriver à ça.

Bref, j'étais quasiment certain que c'était un problème de TTH mais j'voulais juste des avis pour savoir si j'avais loupé un truc avec le M390.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20947
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

Messagepar Quincey » 07 Jan 2017 22:32

OK :chin:
Le futur c'était mieux avant … PVE & TSM
Je suis venu pour des les couteaux, je suis resté pour les des gens
Avatar de l’utilisateur
Quincey
duke Cool
 
Messages: 24846
Inscrit le: 01 Déc 2012 22:25
Localisation: Aquitania

PrécédentSuivant

Retour vers Discussions générales

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 11 invités