Abouaswad
du pinard
Du Corton-Les Paulands du pinard?????
Quand j'étais jeune, un de mes premiers postes à responsabilité, a été chez un grand négociant en vins de Bourgogne...
J'y ai eu deux phrases malheureuses qui à 23 ans m'ont servi de leçon.
La première, compliment classique : ''Hum, il est bon ce petit vin''. La réponse, immédiate et cinglante: .''Monsieur, il n'y a pas de petit vin dans les grands crus'' oups pardon
La seconde : ''Pas mal ce pinard''…..'' Monsieur, il n'y a ici que des grands vins, pas du pinard'' Re oups
Après, lors des dégustations hebdomadaires, je me contentais d'apprécier en fermant ma gueule.