Les serrations coupent aussi bien qu'une lame lisse... à ceci près qu'elles impliquent une émouture "chisel" que je n'aime pas parce que je la trouve peu pratique pour les coupes fines.
D'une manière générale, sur le plan esthétique, je n'aime pas non plus les serrations.
Enfin, sans outil adéquat, c'est galère à affûter.
Question "SD", n'ayant pas fait dix ans dans les commandos paras et ne me battant pas à coups de "Civilian" dans les rues suffisamment souvent, je ne peux pas expliquer le choix des serrations. Peut-être que ça tranche mieux. Ou que ça impressionne plus (n'a-t-on pas eu récemment un témoignage confirmant que les racailles fuyaient à le vue de la lame délicatement dentelée d'un Spyderco?). Je laisse les spécialistes nous expliquer tout ça
Au total, je n'aime pas trop, sauf pour des couteaux "utilitaires" (je veux dire, non-alimentaires) pouvant servir aussi bien à couper des sangles, des cordages mouillés que des tuyaux de plastique. Et encore, à la condition que le tranchant ne soit que partiellement dentelé.
Mais c'est vraiment pas beau, alors...