bpc a écrit:Sayamon a écrit: je voulais juste préciser que d'un point de vue purement géométrique le fil en V donne des angles plus intéressant à hauteur équivalente.
ça marche pas en coutellerie d'isoler un facteur.
cassca a écrit:tu as ajouté de la matière sur ton dessin n°2
Sayamon a écrit:[…] donc potentiellement plus de pouvoir de coupe
:
Sayamon a écrit:Alors pour résumer ma pensée :
[*] Avec une hauteur de fil strictement équivalente le profil en V permet d'obtenir un tranchant plus fin donc potentiellement plus de pouvoir de coupe
Quincey a écrit:bpc a écrit:Sayamon a écrit: je voulais juste préciser que d'un point de vue purement géométrique le fil en V donne des angles plus intéressant à hauteur équivalente.
ça marche pas en coutellerie d'isoler un facteur.
Très juste et ça ne marche d'ailleurs dans aucune étude multifactorielle quelque soit le domaine. L'optimisation sous contrainte est un domaine passionnant
manda a écrit:Sayamon a écrit:Alors pour résumer ma pensée :
[*] Avec une hauteur de fil strictement équivalente le profil en V permet d'obtenir un tranchant plus fin donc potentiellement plus de pouvoir de coupe
Ça c'est si le pouvoir de coupe ne dépend que du fil. Ce qui n'est pas le cas.
abouaswad a écrit:ça marche très bien sur les forums de coutellerie, on est peinards depuis que le facteur est en isolement
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