Après mon petit reportage chez Chantal Trocmé puis celui chez Franck Souville, je termine mon circuit des amateurs de couteaux à Cluny.
Cluny, c’est très chouette : l’abbaye, l’hotel de ville, les maisons romanes (12ème siècle quand même), l’ENSAM, les rues commerçantes, les terrasses, les vieilles pierres, les Haras, moi,…mais il y a aussi sa coutellerie. La ville mérite le détour, la coutellerie d’Alexandre Dubois (eh oui !) aussi.
Bon ya pas que du couteau, mais du coup ça donne une bonne excuse pour s’arrêter avec madame, qui va fouiner au fond pendant qu’on discute avec le patron et la patronne, deux furieux du couteau, qui adorent quand on déballe sur le comptoir ce qu’on a dans le pantalon (les poches, hein), et qui peuvent causer pendant des heures, le dernier exemplaire de LPDC à la main.
Y’en a pour tous les goûts, du pas cher, du cher, du classique ou du plus rare. C’est très concentré, la boutique est pas très grande, ça fatigue moins.
Un peu de japonisant
Il est chouette le grand fixe, hein ?
Tout ça c’est dehors. A l’intérieur, y’en a aussi
Du classique pour la table et pour la cuisine
Du classique pour la poche
Encore une vitrine, y’en a partout !
Oh, un sécateur !
Du Fred Perrin (un presque voisin)
Du Souville, un ex voisin
Du Grandjean
Des beaux traditionnels
Du Mongins aussi
et un autre gars du coin (faudra que j'aille y faire qques photos) : Francis Girod, Francis sur le forum, dont on a parlé il y a peu
http://neoczen.org/viewtopic.php?f=1&t=29099&sid=f37f1564a4dc43f823a309b3b8e0dc6f
Foutu hébergeur qui me met les photos à l'horizontale fait iéch !
Bon ben voilà, reste plus qu'à faire un tour à Cluny et en profiter pour faire un détour chez Bois et Osier, y'en a pour tous les goûts. Vous pouvez pas les louper, ya même pas besoin de connaître l'adresse.