glossaire japonais

[sidus]

merci pour ta réponse et ces compléments

[kent]

Merci beaucoup pour ce partage.

[GOT]

Il n'y a pas de quoi ! J'invite ceux qui le souhaitent à poster leur traductions et je me ferai un plaisir de donner un coup de main au besoin

[aliaswonder]

J'ai oublié un petit truc pour le higonokami: le dernier symbole ("kane-koma") sur le manche est la marque de fabrique de la compagnie Nagaokoma Seisakusho. Il est constitué du kanji « cheval » sous le kane (cloche) qui est un symbole d’artisan.

C'était votre point culture du jour

D'après mes recherches, (mais je ne parle pas japonais), Kane Koma voudrait dire la forge de Koma.
Et à ton avis pourquoi "Kane Koma " "la forge de cheval" ?

[GOT]

J'ai oublié un petit truc pour le higonokami: le dernier symbole ("kane-koma") sur le manche est la marque de fabrique de la compagnie Nagaokoma Seisakusho. Il est constitué du kanji « cheval » sous le kane (cloche) qui est un symbole d’artisan.

C'était votre point culture du jour

D'après mes recherches, (mais je ne parle pas japonais), Kane Koma voudrait dire la forge de Koma.
Et à ton avis pourquoi "Kane Koma " "la forge de cheval" ?

De ce que j'avais lu les deux barres en coin de ce caractère symbolisent une cloche (kane), qui serait un genre de logo d'artisan/guilde comme le fer à cheval des maréchaux-ferrant ou le caducée des pharmaciens.
Et on retrouve le "koma" = cheval, étalon, dans le nom de la compagnie, symbole de force, vitesse, vitalité. On peut être y voir un jeu de mot avec une partie du nom de la famille fondatrice pour faire un logo qui rappelle le métier original: forgeron/maréchal-ferrant ?

[aliaswonder]

C'est presque ça
J'avais trouvé la réponse sur un vieil higo justement :
viewtopic.php?f=7&t=6842&start=1260#p895633

[GOT]

ben merde si j'avais su qu'il y avait déjà un fil avec de telles pièces et infos !
Sacrée collection !

[mako]

Merci pour ce lexique. Très intéressant.

[aliaswonder]

Pour les higos je crois que j'ai fais pas mal de recherches mais je suis sûr qu'il reste des choses à dénicher.
Si l'histoire des Nagao est relativement limpide maintenant, il reste à creuser celle de son concurrent, les higos Miyamoto Musashi avec le Samouraï dessus. La marque est peut être moins ancienne mais pas tant que ça.

[Montrotomatix]

Quelques inscriptions sur un Santoku



???

[GOT]

Quelques inscriptions sur un Santoku



???

les deux petits kanji en haut signifient "déposé, authentique", mais les quatre verticaux je ne sais pas. Vu la taille et qu'ils ont été ciselé manuellement c'est sûrement le nom du forgeron. Une idée de qui c'est ?

[Montrotomatix]

Distribué par TOJIRO

[GOT]

Quelques inscriptions sur un Santoku



???

les deux petits kanji en haut signifient "déposé, authentique", mais les quatre verticaux je ne sais pas. Vu la taille et qu'ils ont été ciselé manuellement c'est sûrement le nom du forgeron. Une idée de qui c'est ?

avec un peu de recherche google c'est bien ce qui me semblait:
登録 déposé
藤次郎 Tojiro
作 fait par
Ce qui donne en bon français "Marque/modèle déposé, fabriqué par Tojiro". La calligraphie utilisée n'est pas évidente à lire, même pour le dernier kanji qui est un des plus communs dans les marquages.

D'autres infos trouvées là:
https://www.reddit.com/r/translator/comments/26q87d/could_somebody_translate_the_kanji_on_this_knife/
http://www.kitchenknifeforums.com/archive/index.php/t-9963.html

[Montrotomatix]

merci mec !

[Damienandcoinc]

Bonjour

Grand merci pour ces pages et connaissances très très intéressantes

J'ai acheté un higonokami ou un higo naifu et j'aurais souhaite (si possible) connaitre le forgeron.

Les seules indications sont les suivantes, gravées sur le manche :



Est-ce que cela vous dit quelque chose ?

A noter que selon les datas du revendeur français, ce serait un higonokami forgé à la main, avec un acier sanmai ; aogami forgé par Ichiro Hattori (gros doute concernant ce dernier point, pour ma part)