Ce ne sont pas forcément les plus beaux, les plus efficaces, les plus polyvalents ou les plus chers, mais nous les garderons pour toujours.
Alors, vous aussi, vous en avez ?
Voici les miens, par ordre chronologique :
1- Gilles Ramstein : Le Firedog, nom donné par Gilles qui nomme tous ses couteaux.
http://www.forgebaleine.com/fixes/f87.htm
Mon tout premier custom, vraiment sur-mesure car j'en avais dessiné la forme, avec les cotes et tout et tout, ne me rendant pas compte que la forge ne permettait pas forcément d'être totalement fidèle à un dessin.
De nombreux échanges avec Gilles, qui est vraiment adorable. Je ne sais pas s'il continue encore, son site n'est pas vraiment à jour.
Bref, mon premier custom, un skinner.
L'aquarelle que j'avais réalisée :
Un schéma avec les côtes :
Le couteau final, plutôt fidèle :
Eh oui, c'est celui de mon avatar.
2- Alexandre Féderbe : Kiridashi
C'était l'époque où Serge Raoux faisait fureur avec ses higo en bois reproduisant des higo qui auraient été perdus/oubliés des années dans un jardin, et qui auraient complètement rouillés. J'en avais acheté un, à l'époque, et il est vrai que l'illusion est criante de vérité :
Du coup, j'étais allé faire un tour sur son site et j'avais eu un véritable coup de cœur pour un couteau d'Alexandre Féderbe avec une très belle gravure de Serge Raoux :
J'ai alors contacté Serge, pour en savoir plus sur ce couteau, mais il n'a rien pu me dire de plus, c'était sa seule collaboration avec Alexandre Féderbe.
J'ai donc fait une recherche sur internet … aucun coutelier à ce nom. Pire encore, personne qui s'appelle Alexandre Féderbe dans toute la France ?!!
J'ai alors investigué un peu sur le forum, sans trouver beaucoup d'infos, et j'ai lancé une demande/recherche concernant ce couteau. Une semaine après, un forumeur (jkj) me répondait en disant qu'il pensait avoir vu ce couteau dans la vitrine de chez Courty.
J'ai alors contacté Courty et j'ai eu la confirmation que ce couteau était bien en leur possession, après qu'ils l'aient acheté au SICAC, en 2009.
Je le croyais définitivement perdu et finalement, il sera définitivement chez moi, avec son design original et ses très belles gravures :
3- Bruno Macé : Piémontais damas sauvage et ivoire de mammouth
C'est en 2012 que j'ai rencontré Bruno pour la première fois, au salon d'Annecy. Après l'achat d'un Eterlou, je passe derrière sa table pour qu'on discute ensemble d'une commande. Nous y passerons une bonne heure et, comme nous n'habitons pas loin l'un de l'autre, Bruno me propose de passer chez lui quand il s'attaquera à mon couteau … quelques mois plus tard !!!
Et c'est ce que j'ai fait. J'y suis passé trois samedis, avec à chaque fois une très bonne bouffe à la fin, trois samedis qui ont marqués le début de notre amitié. J'ai pu ainsi suivre de A à Z toutes les étapes de la fabrication de mon couteau, avec des centaines de photos à la clé et un article dans LPdC. Avec toutes ces photos, j'ai même écrit un livre, c'est très facile, aujourd'hui, sur internet, et j'en ai envoyé un exemplaire à Bruno qui a été assez sensible du geste.
4- David Lespect : Fixe damas
Une des première fois que je rencontre David, chez lui, pour un article dans LPdC suite à son nouvel atelier. Tout se déroule à merveille, le courant passe bien. Photos, explication, petite bouffe le midi puis retour à son atelier. Une fois que j'ai eu assez de photos pour l'article, on commence à parler de tout et de rien. David sort une caisse qui contient ses tous premiers fixes … sympa et aussi "cruel" quand on voit le chemin parcouru. Ma compagne repère un fixe planté dans une poutre. David le saisit et nous raconte que c'est son tout premier damas, fait entre autre avec ces liens métalliques qui permettent de fixer des gros cartons sur des palettes. Le couteau est vraiment très sympa.
Hop, David en profite pour le réaffûter et pour passer un petit coup de frotte, puis il me le tend en disant "Cadeau !".
Vous pouvez imaginer ma gène et mon émotion. J'ai eu beau tout essayer pour le convaincre de le garder … après tout, c'était SON premier damas … rien n'y a fait.
Vous comprendrez que jamais je ne pourrai me séparer de ce couteau. A la fois un cadeau et "un premier".
5- Florian Baroud : Neck
SCAT Lyon 2013. Quelques semaines avant le salon, la pub commence, avec l'affiche que l'on trouve dans LPdC et sur le site du SCAT de Lyon.
Immédiatement, je flashe sur un petit neck, celui que j'ai entouré en rouge. J'essaye alors de contacter F-X (car c'est lui qui a réalisé l'affiche) pour savoir qui est l'artisan qui a réalisé ce petit neck, mais sans succès.
J'oublie plus ou moins l'histoire, jusqu'au jour du salon où, 100 mètres avant d'arriver, abribus avec l'affiche en grand format et ce neck qui semble se moquer de moi. Je me doute que ce couteau doit être vendu depuis belle lurette.
Une fois dans la salle, je fais comme d'habitude un premier tour assez rapide pour me donner une vision d'ensemble et "prendre la température". C'est comme ça que je tombe sur ce petit neck de Florian, que je ne connaissais pas à l'époque. Je ne pouvais rien faire d'autre que de le prendre. Il y avait là comme un signe, un symbole.
Plus tard, Florian m'avouera que de toute sa vie, il n'avait jamais vendu aussi vite un couteau sur un salon !
6- David Lespect : Fixe hommage à Eric Plazen
Malheureusement, tout le monde se souvient de ce triste jour où Eric nous a quittés. Un énorme élan de solidarité s'en est suivi pour aider sa compagne et sa fille.
David y a participé en mettant en vente un couteau qui allie la personnalité des deux couteliers. Il devait le présenter lors du salon de Gembloux. Ne pouvant y aller, je charge un ami forumeur d'essayer de me le prendre, en lui indiquant la somme maximale que j'étais prêt à mettre. Mais David l'apprend avant le salon et il me contacte la veille du salon pour me dire qu'il est embarrassé car il ne sait pas à quel prix vendre ce couteau … son honnêteté l'empêche de le vendre trop cher.
J'essaye de le convaincre de le mettre à un prix très élevé (et supérieur à ce que je pouvais mettre), car je suis convaincu que quel que soit le prix, ce couteau partira, et que si ce n'est pas le cas, il sera toujours temps de baisser le prix le deuxième jour du salon.
Mais le jour du salon, je reçois un sms de David me disant qu'il n'a pas sorti le couteau sur la table car il souhaite que ce soit moi qui l'achète, au prix que j'avais fixé à mon ami. Gloups !!!
Là encore, j'ai essayé de me battre, mettant en avant l'intérêt financier pour aider Marie, mais David a la tête dure !
Une nouvelle fois, vous pouvez imaginer le regard que je porte à ce couteau !
7- David Lespect : P'tit bouillu en buis
Dernière histoire en date. Tout commence à Nyons 2014. Quelques jours avant le salon, David met sur le forum des photos des couteaux qui seront sur sa table. J'y repère un petit couteau, le premier de cette taille pour David, qui inaugurera la série des "P'tits bouillus". Il a l'air magnifique et me motive à me lever très tôt pour être devant la porte du salon au moment de l'ouverture.
Malheureusement, une fois à la table de David, ce couteau n'y est plus. Je suis très triste. J'apprends que c'est DJIN qui l'a récupéré, profitant de son pass de photographe pour LPdC qui lui a permis de rentrer avant l'ouverture et de faire ses emplettes au passage. C'est le jeu et ça m'est aussi arrivé d'en profiter même si j'avoue que sur le coup, la pilule a été un peu dure à avaler. Mais faut être sport.
Le voir a remué le couteau dans la plaie car il est vraiment superbe.
Mais bon, je ne suis même pas premier sur la liste en cas de revente !!!
Tant pis.
Nyons 2015, pique-nique. Je discute avec le forumeur (et ami) qui est numéro 1 sur la liste et qui me dit que je vais assister à quelque chose qui ne va pas me plaire : en effet, DJIN arrive et échange le p'tit bouillu en buis contre un autre couteau de David. Arrrgggggghhhh, ça fait mal !
D'autant que le nouveau proprio est un "fan" de David et que je ne vois pas pourquoi il se séparerait de ce couteau si longtemps convoité.
Et pourtant, cette année, pour mes 50 ans, M. X (il se "dénoncera" lui-même s'il le souhaite) m'a offert ce p'tit bouillu, sachant ce qu'il représentait à mes yeux. Vous pouvez imaginer l'émotion que j'ai ressentie à l'ouverture de ce paquet. Un cadeau hors concours, un geste d'une élégance folle. La classe !
Je suis très très touché et une nouvelle fois, il n'y a plus aucune chance pour que ce couteau ne change de main :
Voilà. Je crois ne pas en avoir oublié.
Bon, et vous ?
C'est le reproduction d'un vieil higo de ma collection que j'avais prêté à Serge.
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