Revaloriser la filière coutelière corse

[stazzona di rustinu]

Création d'un label

Avec la création d'un syndicat, et la création d'un label de qualité qui font suite à une charte de qualité que nous nous sommes engagés à respecter, tant au niveau fabrication qu'au niveau du respect du client,
Les couteliers Corses se structurent pour revaloriser leur travail.
Un groupe de personnes, venant de d'horizons divers, indépendants du syndicat mais tous faisant office de référence en matière de métallurgie ou d'artisanat dans son ensemble ont constitué une commission d'attribution des labels.
Un premier groupe de 14 couteliers Corses postulaient le 18 décembre 2016 lors de la première cession, et 10 ont été retenus aux vues de leur production.
J'ai l’immense honneur de vous annoncer que j'ai obtenu 2 labels, celui du couteau en général fait en Corse sans sous-traitance (fattu in Corsica) et le second qui récompense le savoir faire en matière de couteau traditionnel Corse (cultella tradiziunale)
Les 2 labels seront présentés lors du Salon de Nyons en mars prochain.


http://www.corsematin.com/article/artic … -dun-label
http://www.corsenetinfos.corsica/Bastia … 24705.html

[Quincey]

C'est bien de vous défendre comme ça, chapeau-bas et félicitations

[manda]

Super !

[olmo]

Largement mérité

[ploc]

C'est bien ça, bonne idée.
Pas attendre des autres mais faire soi-même.

[abouaswad]

bravo !

[Hennedé]

Très Bonne idée !
et félicitations pour ce double label obtenu !

[PIERROTONIO]

Est-il possible de connaître les dix couteliers retenus pour bénéficier du label de qualité évoqué ci-dessus ? Merci pour la réponse !

[kent]

Bravo !

[Méléagant]

Alors là, la, je suis comptant, mais comptant pour toi, Yaouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

C'est énorme, J'adore

Bravo, youpi

[DJIN]

Félicitations

[Jester]

Comme les copains félicitations !!

Ça veut aussi dire que tu vas enfin pouvoir faire des vendettas inox ??

[belerofon26]

Comme les copains félicitations !!

Ça veut aussi dire que tu vas enfin pouvoir faire des vendettas inox ??

[stazzona di rustinu]

Au nom de la filière et des membres du Sindicatu di i Cultellaghji Corsi, merci à tous pour vos encouragements.

La liste officielle des couteliers labellisés sera rendue publique très prochainement, tout comme un article expliquant notre démarche est en préparation pour les journaux spécialisés.
Je ne manquerai pas de vous communiquer la liste dès sa parution officielle.

[Janus]

Très belle initiative!
Bon courage pour la suite