France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar des-monts » 28 Fév 2017 20:07

J'me répète mais là on s'égare avec cette émission c'est pas de l'info ni du message (orienté ou non) , c'est pour distraire
à l'heure du déjeuner en parlant cuisine ,jardin et autres … :czn:
Pas de quoi s'offusquer en étant tatillon sur un point de détails , c'est prétend pas être l'endroit pour s'instruire non plus.
des-monts
de mi-nuit
 
Messages: 2008
Inscrit le: 23 Juin 2007 19:24
Localisation: Ile de France

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar manda » 28 Fév 2017 20:57

Pit65 a écrit:Bien-sûr qu'ici 90% de la presse est devenue légère. Mais ce n'est que le reflet de la société et de l'absence de vrai dialogue social sur les vrais sujets. En gros, on a la presse qu'on mérite. Et on peut se poser la question: dans quel état serait notre démocratie si elle n'existait pas/plus.


Le problème n'est pas tellement qu'elle soit légère, mais extrêmement orientée. Et de moins en moins indépendante.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
Avatar de l’utilisateur
manda
Mage Orette
 
Messages: 20943
Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar Maria » 28 Fév 2017 21:03

Hubert T. a écrit:
Maria a écrit:Si on veut voir quelques côtés positifs de ce reportage :

- on n'y présente pas les spécialistes du couteau comme des psychopathes,

- il donne quelques repères pour s'y retrouver quand on est un novice complet (indications sur les modes de fabrication, les prix, l'entretien, etc.),

- les novices plus tout-à-fait novices (genre moi) peuvent même apprendre une ou deux choses : par exemple, en voyant œuvrer un cuisinier pro, le geste pour utiliser un couteau de chef européen et celui pour se servir d'un santoku … lesquels ne sont pas innés.


Et on se rend compte qu'un cuisinier pro qui se dit passionné par d'un santoku comme étant un couteau tradi. Bon...



Bah, un cuisinier pro, a priori, c'est un utilisateur de couteaux, pas un coutelier … J'ai plutôt fait attention à ses techniques de découpe qu'à son discours.



des-monts a écrit: cette émission […] c'est prétend pas être l'endroit pour s'instruire non plus.



La télé, quoi.
La garse
(pas garce)
Si t'es perdu dans la forêt et que tu restes immobile pendant deux ans, il va pousser de la mousse sur un côté de tes jambes. C'est le nord.
(Pierre Légaré)
Avatar de l’utilisateur
Maria
J'veux du cuir....
 
Messages: 8475
Inscrit le: 06 Déc 2014 00:59

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar des-monts » 28 Fév 2017 21:28

Maria a écrit:[
des-monts a écrit: cette émission […] c'est prétend pas être l'endroit pour s'instruire non plus.

La télé, quoi.

Justement non ! :boude:
Contrairement aux redresseurs de torts à la mord moi le machin ou aux experts auto-proclamés , là ça reste jovial, léger,
limite aérien, une oasis de béatitude :o
des-monts
de mi-nuit
 
Messages: 2008
Inscrit le: 23 Juin 2007 19:24
Localisation: Ile de France

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar freddy1 » 01 Mar 2017 00:46

Sinon, y'a sur Arte en Replay "360 Géo : l'Auvergne : la guerre des couteaux"
C'pas mal.
On voit bien Thiers, une fabrication de Damas, le travail sur la meule et pas mal de Laguioles bien sûr (et la fabrication d'un tb fraisé par gros Robert ! thup )
Un peu trop de blabla, mais ça va.
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Jeb's Dîme
 
Messages: 53938
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar SOD » 01 Mar 2017 08:44

Pit65 a écrit:
SOD a écrit:
Pit65 a écrit:[
On dirait du Donald Trump.


C'est toi qui me dit ça! Mouahahahahaha rptd rptd rptd


Si tu veux des médias moins légers, lis, regarde ou écoute des journaux et des émissions qui ne le sont pas. A travers le monde, surtout dans des pays où on a un peu moins de droits de l'ouvrir qu'ici (mais pas que), il en existe encore de très nombreux. Certains professionnels, hommes et femmes, le payent d'ailleurs quotidiennement de leur liberté voire de leur vie.
Bien-sûr qu'ici 90% de la presse est devenue légère. Mais ce n'est que le reflet de la société et de l'absence de vrai dialogue social sur les vrais sujets. En gros, on a la presse qu'on mérite. Et on peut se poser la question: dans quel état serait notre démocratie si elle n'existait pas/plus. Ma grand-mère était russe et juive, vois-tu. Mon grand-père a été assassiné à son retour de la guerre d'Espagne. Je me sens assez bien placé pour te le faire modestement remarquer, donc, et pas seulement en tant que journaleux (métier que j'essaie de pratiquer aussi honnêtement que la plupart des gens qui me font le plaisir de me lire)


Je n'ai jamais dit qu'il fallait la supprimer hein.…. :roll: C'est juste que me comparer à Trump.…

En gros je dis juste ce que tu viens d'écrire avec d'autres mots: "Bien-sûr qu'ici 90% de la presse est devenue légère. Mais ce n'est que le reflet de la société et de l'absence de vrai dialogue social sur les vrais sujets. En gros, on a la presse qu'on mérite." Je pense simplement que ce n'est pas uniquement ça. On a peut être la presse qu'on mérite, mais à force de ne montrer que du contenu abrutissant, ou presque, ben on diminue le niveau globale. Ce n'est que mon avis à deux balles.
"Marty McFly fait plus rêver, le futur c'est has been" Hugo TSR
"The man who has no imagination has no wings" M.Ali
"La médiocrité commence là où les passions meurent" Orelsan
Avatar de l’utilisateur
SOD
Crise de Nerd
 
Messages: 14772
Inscrit le: 24 Avr 2007 18:27
Localisation: Mulhouse

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar tobob » 01 Mar 2017 09:04

Et sinon, ils ont fait quoi tes grand-parents ?
Avatar de l’utilisateur
tobob
Khagnes, cyclokhagnes
 
Messages: 22486
Inscrit le: 19 Sep 2009 17:26
Localisation: Caravane a 150000€ (tirée par une Mercedes...)

Re: France 5, "La Quotidienne" consacrée aux couteaux

Messagepar SOD » 01 Mar 2017 09:06

Ils ont élevé leurs petits enfants :lol:
"Marty McFly fait plus rêver, le futur c'est has been" Hugo TSR
"The man who has no imagination has no wings" M.Ali
"La médiocrité commence là où les passions meurent" Orelsan
Avatar de l’utilisateur
SOD
Crise de Nerd
 
Messages: 14772
Inscrit le: 24 Avr 2007 18:27
Localisation: Mulhouse

Précédent

Retour vers Discussions générales

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : ETPhonehome et 11 invités