Quel forum !!

par **cardoso5fr** » 10 Jan 2007 12:27

Je vais tenter d'orienter madame vers le périgord normalement cette été, et c'est pas désintéressé

.

par **Marco** » 10 Jan 2007 12:34

Nabal a écrit:Mais voilà, j'en connais quelques uns de nom, mais je suis incapable de juger leur qualité de fabrication car il est rare de trouver des commentaires sur eux.

Tu as déjà quelques présentation d'artisans sur czen.
Sinon pose tes questions sur les artisans que tu connais et tu auras certainement de nombreux avis.
Tu penses à qui par exemple?

par **zebulon** » 10 Jan 2007 12:34

Y a Plélan (ou Paimpon selon) c'est super, c'est plus une animation. Je vais tout faire pour y retourner cette année.
Nontron c'est plus une expo/vente, j'ai moins aimé, enfin perso je suis pas très objectif, il y avait de très très belles choses.

par **Nabal** » 10 Jan 2007 12:48

Marco a écrit:
Nabal a écrit:Mais voilà, j'en connais quelques uns de nom, mais je suis incapable de juger leur qualité de fabrication car il est rare de trouver des commentaires sur eux.

Tu as déjà quelques présentation d'artisans sur czen.
Sinon pose tes questions sur les artisans que tu connais et tu auras certainement de nombreux avis.
Tu penses à qui par exemple?

Je pensais à Eric Parmentier, Alain Descy, Fred Perrin et Pierre Gaillard (orthographe ?). Les 3 premiers le forum m'a beaucoup aidé à les connaître. Quant à Pierre Gaillard, il a arrêté car il avait du mal à vivre de sa passion, mais il serait prêt à m'en faire un car nous sommes du même village …

par **G-dagger** » 10 Jan 2007 12:50

Laurent Gaillard de Parentis en Bor (Landes). Excellenttissime forgerons. Auant à l'aise dans le droit et le pliant.

Le plus doué de sa génération. Il manque beaucoup à la coutellerie.
Si c'est bien de lui dont tu me parles. Fonce. Fonce. Fonce.

Ah, j'oubliais Jean-Luc Bonnaventure du côté de la Montagne Noire.

par **John Shannow** » 10 Jan 2007 12:50

les couteaux de L Gaillard sont très bien finis!Je ne savais pas qu'il avait arrêté…

par **Richard IV** » 10 Jan 2007 15:45

La coutellerie des Capitouls, je confirme, on y est très bien accueilli. J'y suis entré comme ça, par hasard (

) et j'en suis ressorti avec un couteau de cuisine pour ma belle-mère (j'ai de ces idées, parfois...). C'est dire s'il connait son métier, le patron.

Et non, je ne suis pas toulousain, mais ma belle-mère, oui. Alors bon, faut y aller, parfois. J'aime pas trop Toulouse, comme ville, parce qu'avec mon maillot rose du Stade Français, je m'y fais chambrer king

.

Pourtant, c'était pas "la ville rôôôôôôôse", Toulouse?

Allez comprendre...

par **Nabal** » 10 Jan 2007 17:26

[quote="G-dagger"]Laurent Gaillard de Parentis en Bor (Landes). Excellenttissime forgerons. Auant à l'aise dans le droit et le pliant.

Le plus doué de sa génération. Il manque beaucoup à la coutellerie.
Si c'est bien de lui dont tu me parles. Fonce. Fonce. Fonce.

Oui Pierre (et non pas Laurent, je crois) Gaillard de Parentis en Born (Landes - 40). J'ai habité à moins d'1 km de chez lui et j'allais le voir travailler régulièrement. Je pense que c'est lui qui m'a mis ce virus dans les veines. Je n'y connaissais pas grand chose à l'époque (à peine plus maintenant :wink:

) mais j'étais en admiration devant son travail.

Vu que nous parlons du même, dès que je retourne chez mes parents, je fonce …

PS : quelqu'un aurait-il quelques photos récentes de ses couteaux ?

par **Phare Aeon** » 10 Jan 2007 17:43

C'est curieux que tu dises Pierre, car le Gaillard qu'on admire signait ses lames "LG", ça colle mal avec Pierre.

Les couteliers prennent-ils des noms d'artistes ?

par **Nabal** » 10 Jan 2007 17:51

DagueHaubert a écrit:C'est curieux que tu dises Pierre, car le Gaillard qu'on admire signait ses lames "LG", ça colle mal avec Pierre.

Les couteliers prennent-ils des noms d'artistes ?

Bon OK, méa culpa. Je viens de téléphoner à mon père et l'explication est simple : Pierre Gaillard est un vieil oncle de ma famille qui n'a rien à voir avec le monde des couteaux. Le vrai, celui dont on parle est bien Laurent Gaillard.

Depuis le temps que je n'ai pas vu les 2, je me suis mélangé les couteaux :oops:

par **Nabal** » 10 Jan 2007 20:20

Richard IV a écrit:La coutellerie des Capitouls, je confirme, on y est très bien accueilli. J'y suis entré comme ça, par hasard ( ) et j'en suis ressorti avec un couteau de cuisine pour ma belle-mère (j'ai de ces idées, parfois...). C'est dire s'il connait son métier, le patron.

C'est ironique ou c'est c'est sincère !
Pourrais-tu développer sur ce coutelier, STP ?

par **Richard IV** » 10 Jan 2007 21:43

De l'ironie? Non, non. C'est une très chouette boutique avec un patron accueillant et passionné.

par **stancaiman** » 10 Jan 2007 21:45

Nabal a écrit: C'est ironique ou c'est c'est sincère !
Pourrais-tu développer sur ce coutelier, STP ?

il est comme Séraphin lampion : tu rentres pour acheter un opinel , tu ressors avec 10 customs rptd

. Non je plaisante

par **richard 89** » 10 Jan 2007 21:53

il y a qq expo de prévues , à savoir :
Fevrier le mois de la coutellerie artisanale à Reims
Les 3 et 4 mars salon de Nyons dans la Drome
Et le 28 avril à Paris journée de la coutellerie
Etc...
C'est varié au niveau des régions et ça permet de voir de nombreux artisans

par **Nabal** » 10 Jan 2007 21:55

richard 89 a écrit:il y a qq expo de prévues , à savoir :
Fevrier le mois de la coutellerie artisanale à Reims
Les 3 et 4 mars salon de Nyons dans la Drome
Et le 28 avril à Paris journée de la coutellerie
Etc...
C'est varié au niveau des régions et ça permet de voir de nombreux artisans

Merci, où puis-je trouver d'autres dates et adresses d'expos ou de rencontres, STP ?

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