Marre des couteaux de cuisine pourraves que j'utilise tous les jours chez moi, je souhaiterais trouver un couteau que je n'utiliserai que pour manger.(Je n'aime pas utiliser mes EDC pour manger)
Sa physionomie devra donc être adaptée: wharncliff, parce que c'est la seule forme de lame qui évite que le tranchant ne soit abîmé par l'assiette et lame assez longue et large pour tartiner facilement (le Nutella!).
Ma préférence allant pour les frame et les manches métal, j'en appelle aux éminents spécialistes du forum pour m'aider dans ma quête du graal et me conseiller quelques modèles, précisant que je recherche un indus.
Merci à tous.
PS: pour l'instant j'ai retenu le Kershaw Leek, mais la lame est trop effilée pour le nutella.
