Bonsoir, ceci est mon premier post ici
Donc merci de m'accueuillir sur ce forum^^
J'ai une petite question, je suis assez fan des Spyderco ( je n'ai pour l'instant que les centofante 3 et 4, ça coupe ) mais recemment j'ai vu dans une coutellerie un spyderco qui ne figurait pas sur le catalogue du site officiel...Après quelques recherches ,il s'avererait que celui-ci est soit un "Q" ou un "S". Il est vendu pour 80€… Connaissant le coutellier, il ne connait pas trop cette marque (j'ai pas dit que c'etait une super coutellerie hein^^ ) il n'a pas su m'en dire plus... Si vous pouviez m'en dire plus la dessus je vous en serais reconnaissant, en gros serait ce une affaire ou une arnaque? ( Sachant que je le trouve tout de meme assez joli le couteau^^) et si cela ne suffit pas j'essaierai de prendre une photo du machin
Autre question, sachant que j'ai a peu pres parcouru tout le net en quete de réponses pour l'affutage de couteau... Je dispose actuellement d'une pierre "des pyrénées" achetée pas trop cher chez un autre coutelier. Bon deja force est de constater qu'affuter un couteau n'est pas si facile que ça, mais je pense avoir pris le coup de main recemment et j'adore ça . J'ai essayé d'aiguiser un maximum l'opinel que j'avais sous la main, je suis très fan aussi, j'en ai 4... n°8 , n°9... et n°2 et n°13 (dit la hache pliante). C'etait tres facile et j'ai pu rapidement obtenir un fil rasoir avec le cuir que j'avais sous la main. Par contre avec mon centofante 3, c'est beaucoup plus laborieux!! J'ai bien mis 40 minutes a avoir un tranchant correct, mais malheureusement seulement sur la longueur droite de la lame, quand on en vient a la courbure je n'arrive a rien :/ ( j'ai suivi les instructions de ce site là entre autres http://a-couteaux-tires.zevillage.org/news/aiguisage )
Enfin le c3 je pense qu'il etait deja bien abimé suite a d'autre essais avec des outils moins convainquants, mais cela ne me solutionne pas le probleme de la courbure...
Voilà et comme j'aime bien les couteau qui coupent vraiment bien, je me demande si je ne devrais pas investir dans une autre pierre a affuter... la pierre de coticule jaune me semble etre un bon choix .. qu'en pensez vous, et ou me conseillerez vous d'acheter cette pierre (ou une autre?)
PS: J'utilise mes centofantes principalement pour cuisine et travail de précision, electronique et decoupe de materiaux mous (plastique, admantium)
Merci d'avance pour toutes vos réponses