Je me présente donc :
couec, 36 ans, marié deux enfants (oui Al Bundy fait partie de mes idoles), dans l'ouest de la France.
Amateur sans abus de jolis couteaux, mais sans le sous, ou en tous cas pas avec l'envie d'y passer des sommes folles, même si évidemment, un bel ouvrage mérite salaire. Je me retranche souvent sur du petit industriel, ou sur des objets de récupération, cela dit, j'aime les belles choses, et j'essaye toujours de choisir le rapport qualité/prix intéressant, ce qui d'ailleurs me pousse un peu à maîtriser un peu mieux mes achats, et donc à chercher de l'info. Ce qui très logiquement m'a emmené sur Neoczen, plus non négligeable, il semblerait que le second degré soit accepté, et l'humour, la pierre angulaire de vos débats (ou ébats parfois...), j'ai même l'impression que c'est avec cette même pierre que certain aiguisent leur acier...
Je possède quelques pièces pour la cuisine, mais rien de bien intéressant vu le nombre de jolies pièces affichées ça et là ici. J'ai toujours aimer les couteaux, et surtout les utiliser en situation, cueillette de champis par exemple, ou pour le jardinage (rien de plus agaçant que de couper une salade avec un couteau pourri...), les opinels et autre laguiole "de base" font donc évidemment partie de la panoplie.
Dernièrement un ami, frappé lui aussi par l'acier (en plus grave que moi...) m'a "re"mis le pied à l'étrier (je ne l'en remercie pas d'ailleurs), et je me suis dernièrement équipé avec quelques autres pièces que je trouvais jolies, en l'occurrence un Thiers de chez Dubost, dont je suis pour le moment assez déçu (tranchant moyen, fil abîmé et donc à reprendre, finitions un peu limites je trouve d'une manière générale), et un Böker dont je suis, à contrario, pour le moment très satisfait.
Voila voila pour la présentation rapide
. merci à vous d'accueillir un nouveau noobie du tranchant, et de lui pardonner ses errances du débutant !
