Bonsoir à tous,
je ne suis pas une grande spécialiste es couteaux, mais c'est une de mes marottes depuis toujours (enfin, presque !).
Je ne fais pas réellement une collection, mais j'ai eu quelques coups de coeur qui ont fini par prendre un peu d'espace chez moi.
Le dernier en date (le plus beau, forcément) m'a incitée à me promener un peu sur les sites de passionnés pour en savoir davantage sur la fabrication, l'affûtage, etc. et aussi sur les couteaux que j'avais déjà, à savoir un Opinel (le premier, normal), un "Lou Laguiole", quelques couteaux pliants de Sardaigne, de Sicile et de Calabre et une curiosité de fabrication chinoise, que j'ai fini par identifier comme étant un mini Rambo Feng Li (avec led !).
C'est comme ça que je suis tombée sur neoczen : j'y ai vu et lu des choses intéressantes et j'ai eu envie de participer.
A bientôt !