Laguiole : LA MOUCHE

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar tontondédé » 11 Juil 2009 17:42

Comme l'a précisé Bernardo, la mouche est une pièce d'un couteau au même titre que le ressort, la lame.….

Voici un exemple de couteau où la mouche et le trou percé dans celle-ci lui confère une rôle qui n'est pas qu'esthétique : le blocage de la lame en position ouverte.

Ce n'est pas un Laguiole mais un Châtellerault.

La mouche, l'abeille....quelque soit le nom qu'on lui donne, savait être utile !


Image
"Le périgord, pays de l'homme"
Avatar de l’utilisateur
tontondédé
 
Messages: 310
Inscrit le: 10 Jan 2008 12:54

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar cuisinier » 12 Juil 2009 18:51

Durand ce sont de bons artisans réputés ???
Avatar de l’utilisateur
cuisinier
Picrate des Caraïbes
 
Messages: 1624
Inscrit le: 25 Nov 2008 14:38
Localisation: loir et cher

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar tontondédé » 15 Juil 2009 18:01

ils produisent du très bon, du bon et du tout venant.…..question d'argent investi dans l'achat. C'est comme tout !

Attention Durand n'est pas un artisan coutelier au sens où vous l'entendez sur ce forum. C'est une entreprise relativement importante en nombre d'employés, dont la grande majorité des couteaux sont de fabrication semi-industrielle.
"Le périgord, pays de l'homme"
Avatar de l’utilisateur
tontondédé
 
Messages: 310
Inscrit le: 10 Jan 2008 12:54

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar zentrad » 15 Juil 2009 18:17

tontondédé a écrit:ils produisent du très bon, du bon et du tout venant.…..question d'argent investi dans l'achat. C'est comme tout !

Attention Durand n'est pas un artisan coutelier au sens où vous l'entendez sur ce forum. C'est une entreprise relativement importante en nombre d'employés, dont la grande majorité des couteaux sont de fabrication semi-industrielle.


euh...attention...rien à voir avec Raphaël Durand !
zentrad
 
Messages: 279
Inscrit le: 20 Mai 2007 02:47
Localisation: France - RP

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar tontondédé » 15 Juil 2009 19:40

euh...attention...rien à voir avec Raphaël Durand !


Tox a répondu à la question sur l'origine du Laguiole présenté : "Durand à Laguiole"

Normalement il n'y a pas d'équivoque !!!
"Le périgord, pays de l'homme"
Avatar de l’utilisateur
tontondédé
 
Messages: 310
Inscrit le: 10 Jan 2008 12:54

Re: Laguiole : LA MOUCHE

Messagepar zentrad » 15 Juil 2009 23:32

tontondédé a écrit:
euh...attention...rien à voir avec Raphaël Durand !


Tox a répondu à la question sur l'origine du Laguiole présenté : "Durand à Laguiole"

Normalement il n'y a pas d'équivoque !!!


bah...il peut toujours y avoir des "newbies"...mais en fait, je disais ça surtout parce que quand on écrit "Durand" on a la photo d'un Raphaël Durand :wink:

mais tu as raison (mais non, je flood pas...) :prosterne:
zentrad
 
Messages: 279
Inscrit le: 20 Mai 2007 02:47
Localisation: France - RP

Précédent

Retour vers Couteaux Suisses, Douk, Laguiole, Opinel

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 8 invités