J'ai depuis toujours eu quelques réticences envers les Laguioles ; personnellement, si l'objet présente une ligne relativement fine et jolie , sa fabrication développée en quantité astronomique au 4 coins du monde, en font finalement un couteau peu original .
De plus, tout ceux que j'ai eu en main, avait une lame qui ne possédait pas de talon, et qui fesait que le fil de la lame venait s'écraser sur le metal du ressort .
Enfin, l'absence de blocage de la lame réduit les possibilité d'utilisation de ce couteau .
C'est mon simple avis sur ce couteau, mais je suis sur que de nombreux adeptes du Laguiole sauront me convaincre de l'inverse !