orphudio a écrit:de mon expérience, la tendance des opinel à bouger en présence d'humidité est faible.
Même avis pour ma part. Depuis le passage aux modèles
tradition inox (avec la main couronnée verticale), des détails ont été modifiés pour éviter les lames qui coincent. L'épaisseur des lame a été légèrement réduite et sur certains modèles le talon est meulé pour éviter les frottements inutiles. Comme le vernis polyuréthane est très efficace, le risque d'avoir ce problème avec les modèles actuels est très faible, surtout avec un bon entretien.
Le problème se pose surtout avec de très vieux Opinel, dont l'extrémité du manche n'était pas vernie.
Parmi les plus beaux bois proposés : palissandre, ébène, padouk, zébrali, bois de rose et une série bouleau pigmenté qui sort actuellement (en effilé 8 et 10 cm et N°13 classique).