Je fais appel aux connaissances de chacun pour éclairer ma lanterne .
Il s'agit d'un couteau présumé issu de la "Forge de Laguiole ". Il ne comporte pas le fameux sigle
On peut tout simplement lire sur la lame :
LAGUIOLE
HORS CONCOURS
Après renseignement auprès d'une boutique FdL à Paris et après un coup de fil à laguiole, j'ai retenu que ce marquage était bien celui en vigueur avant le couteau à moitié déplié. Mais on n'a pas pu préciser les dates de début et d'arrêt de cette gravure.
Peut-être que Beavertail, amateur (au sens latin) de Forge de Laguiole, pourrait m'aider .
Merci