Merci pour l'intéret porté à ce laguiole.
Désolé tontondédé, ce petit couteau, je le garde pour moi... oui je sais je suis égoïste !!!!
Concernant le changement de lame "sauvage" sans marquage et sans onglet, cela a été ma première réflexion. Surement la bonne tout de même !!
Mais tout de même je me pose quelques questions :
le même guillochage continu sur le dos de la lame( cf photo)
Les trois rivets sont identiques, altération avec le temps, mise en place etc … mais on peut remarquer une fêlure (présente des deux côté au niveau du talon), comme si on avait procédé au remplacement des plaquettes ou taper sur le rivet pour resserrer le tout...
Concernant le guillochage effectué sur le dos de la lame, pouvez- vous me dire si il s'agit d'une pratique relativement récente ou qui remonte à l'origine du Laguiole ?