Yul a écrit:La shapton 1000 elle gritte bien (un peu trop en usage courant pour moi), c'est plus une 800.
A refaire je commencerais par une Nani pro 1000, j'aime vraiment bien.
connais pas la shapton, mais la nani pro 1000 est vraiment bien
Yul a écrit:La shapton 1000 elle gritte bien (un peu trop en usage courant pour moi), c'est plus une 800.
A refaire je commencerais par une Nani pro 1000, j'aime vraiment bien.
cassca a écrit:pour un affutage de base ,les SS vont très bien aussi.
c'est un poil moins performant que les "pro" mais ça marche très bien .
cassca a écrit:a 1000 ça rase , a 800 aussi, mùaonter au dessus c'est plus pour le confort , 3000/6000 ça fait briller , c'est plus doux .
si tu est patient , prend juste une Pro 1000 et prends toi un 3000 plus tard.
les naniwa SS sont plus ou moins pareil que les pro , elles sont juste moins épaisse, donc moins cher. perso j'aime bien.
tu as quoi a affuter ? si c'est deux victorinox et un opinel , les SS ça fera la job. si tu a des couteaux de cuisines a 5000euros , les pros seront mieux.
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