Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Entretien, affutage, etc.

Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar vicnacc » 09 Fév 2012 14:00

Bonjour,

Je recherche une personne qui saurait affuter un coupe-coux.

Le fil de mon précieux présente 2 accros quasiment indétectables à l’œil nu mais facilement détectable à l'ongle.
Résultats : en plein milieu du fil, 2 endroits qui ne rasent pas.

Y aurait-il quelqu'un dans les environs qui sache me le reprendre (même contre espèces sonnantes et trébuchantes) ? J'habite au Luxembourg et je peux me déplacer sur Metz/Thionville et consors pour la France et autour de Arlon pour la Belgique.

Cordialement,
8)
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar Crichon » 09 Fév 2012 14:03

Tu auras peut-être plus de chance là :http://coupechouclub.cultureforum.net/

Sinon: Mr Coussy à Thiers.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar cardoso5fr » 09 Fév 2012 14:13

Euh t'es sur qu'il est à Thiers monsieur Coussy? Pour moi c'était plutoto en charentes.
Sinon au luxembourg je connais personne.

T'as une photo de ton fil?

Parce que peut être qu'un simple coup de cailloux grain 10000 - 12000 suffit.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar vicnacc » 09 Fév 2012 14:18

Je fais déjà parti du forum du Coupe Coux Club, mais personne de la région malheureusement, c'est pour ça que je tenter ma chance ici.

Je vais essayer de faire une photo.

Justement, à propos de Mr Coussy, et bien, je voulais envisager une solution plus directe avant de l'envoyer, que ce soit à lui ou à quelqu'un d'autre.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar Crichon » 09 Fév 2012 14:40

En effet pour Coussy, autant pour moi.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar cardoso5fr » 09 Fév 2012 14:42

Tu peux aussi tenter de trouver un luxembourgeois par ici, mais je ne sais pas s'il y a des restaurateurs.
http://leretourducoupechou.xooit.fr/portal.php
http://rasoircoupechoux.forumgratuit.fr … d=newposts

Si c'est vraiment pas grand chose, tu achètes une chinoises grain 12000 ou une langue de dragon, de dessus, le cc bien a plat, et tu redonnes un petit coup de jeune à ton fil seul. Cela te coutera à peine une quinzaine d'euros et t'auras le caillou à la maison pour l'avenir.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar LeGaulois » 09 Fév 2012 15:28

Ou avec le Spyderco 204 cela marche très bien aussi.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar danlam » 09 Fév 2012 15:50

Euh... pourquoi pas la céramique blanche de la 204, mais alors pour dégrossir une lame en cours de restauration, pas pour affutage... en général on fini à la cuticule d'environ 8000 de grit voire comme le dit Cardo à la chinoise de 12000 et ensuite on se fade 300 passes, parfois plus sur le cuir+ pâte verte, et du cuir, du cuir du cuir.…. La 12000 coute que dalle sur la bay, avec sa petite pierre à boue. Comme dit Cardo, c'est à la porté de tous, suffit de bien le faire.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar olmo » 09 Fév 2012 16:09

je sais pas si il exerce toujours, mais là tu peux trouver ton bonheur

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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar vicnacc » 09 Fév 2012 16:25

Ouais
Il est au bout de ma rue
Mais j'ai déjà demandé et il affute pas. Il se contente de renvoyer au frabricant. Dommage...
Soit dit en passant il a beaucoup d'articles de la marque Muhle pour ceux qui connaissent (rasoir droit, rasoir DE, blaireaux...).

Sinon, pour en revenir à mon problème (et au risque de me faire insulter), je possède un affutoir de type CrocStic avec céramique (et tungstène de l'autre coté).

Pensez-vous que...
Ouf c'est dur...
Est-ce que vous croyez que.…
Allez, j'y vais...
Est-ce qu'il y a des chances que, potentiellement, je puisse, par hasard, rattraper, éventuellement, ces petites imperfections ?
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar cardoso5fr » 09 Fév 2012 16:36

Olmo a toujours des adresses partout en europe :D

Sinon, je crois que la chinoise 12K

Edit le lien vers la pierre passe pas bien, alors je tente le lien vers le vendeur
http://myworld.ebay.fr/open_razor/?_trksid=p4340.l2559
Pour le crockstic, euh non surtout pas.

A la limite la céramique blanche du spyderco 204 bien a plat. Mais le crock stick c'est prévu pour un couteau avec un angle de 40°. Ton cc doit être affuté dans les 20° au grand max je pense. C'est l'angle entre le fil et le dos de la lame qui forme l'angle d'affutage. Pas un système quelconque :D

Et comme il faut que le fil soit bien poli pour raser, tout ce qui va rayer ton fil, il faudra le repolir :D
Dernière édition par cardoso5fr le 09 Fév 2012 16:40, édité 3 fois au total.
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar DEH » 09 Fév 2012 16:37

A Arlon, il y avait la coutellerie Moros, rue des Capucins, qui excellait dans l'aiguisage et l'affutage de "tout ce qui coupe".

Je pense qu'elle est toujours ouverte malgré le décès, il y a quelques mois, du patron Jarowslaw Moros. Je ne sais pas si quelqu'un a pris sa suite à l'atelier d'aiguisage!
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar olmo » 09 Fév 2012 17:09

essaie la confrérie, c'est plein de couteliers forgerons qui touchent leur bille
doit bien y en avoir un qui sait affuter :mouarf:

Conférie Héphaistos
5, rue Haute
L-3390 Peppange
Tel:/Fax: 00352 52 59 32
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar vicnacc » 09 Fév 2012 17:31

Super Merci pour toutes les adresses.
Je viens d'essayer la coutellerie Mouros et elle avait pas l'air trop de savoir de quoi je parlais et elle me le garde pendant une semaine en plus.
J'ai trouvé Fioretti, au Luxembourg, et lui, il parle de me faire le fil à la bande et ne me le garde qu'un seul jour ? La bande, c'est bon pour un coupe-choux ?

Je réfléchit sérieusement à l'achat d'une pierre aussi.

8)
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Re: Affutage coupe choux - Luxembourg et environ

Messagepar danlam » 09 Fév 2012 17:39

vicnacc a écrit:Sinon, pour en revenir à mon problème (et au risque de me faire insulter), je possède un affutoir de type CrocStic avec céramique (et tungstène de l'autre coté).

Pensez-vous que...
Ouf c'est dur...
Est-ce que vous croyez que.…
Allez, j'y vais...
Est-ce qu'il y a des chances que, potentiellement, je puisse, par hasard, rattraper, éventuellement, ces petites imperfections ?



NOOOOOOOOooooooooooonnnnnn pas le Crocstic, tu achètes sur la baie une pierre chinoise bleue et tu le fais toit même, ou tu l'envoies à un Mr.Coussy, qualité prix imparable fdpi . Les boutiques de couteliers, oublie, tu risques d'avoir pas mal de déception. Aucun ne sait plus le faire, ils vendent du rasoirs, et tout l'éco-système mais on perdu conscience de la spécificité d'un fil de CC. Il en reste néanmoins, très peu et sont difficile à trouver.
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