Moi aussi, je suis attiré par les pierres naturelles, mais si j'ai bien compris ce que me disait Bryan, pour les gros grains (1000, par exemple), quand on démarre vraiment l'affûtage, les pierres naturelles (japonaises) ne sont pas adaptées, en plus d'être rares dans ce grit, car elles polissent plus qu'elles n'affûtent. J'espère ne pas faire dire de conneries à Bryan !
Néanmoins, on en trouve quelques-unes sur le Net, décrites comme pierres (naturelles) à affûter … mauvaise terminologie ?
Ici, par exemple :
http://www.couteaujaponais.com/pierre-a … 2x10352354Sur le site qui suit, les pierres synthétiques sont décrites comme pierres à
aiguiser alors que les pierres naturelles sont décrites comme pierres à
affûter … Il y a vraiment une différence de signification entre les deux verbes ou c'est simplement par souci d'éviter la répétition ?
http://www.japan-artifacts.fr/COUTEAUX- … RETIEN.htmEt là aussi, ils proposent une pierre naturelle (à affûter, donc) de grain 800 - 1200 :
http://www.japan-artifacts.fr/PIERRE-NA … NAT-02.htmBref, je m'y perds un peu même si je vais écouter cassca et je prendre deux ou trois pierres synthétiques de différente dureté pour trouver celle qui me convient le mieux.
Je pourrai toujours revenir plus tard vers ces pierres naturelles, quand je maitriserai mieux l'affûtage, histoire de me rendre compte de leur action réelle.
Mais je suis comme toi, clem, je trouve bien plus nobles ces pierres naturelles … tant pis !