Kissaki a écrit:@ Paloma: pour les coupes-choux je suis sur du Kanayama, compliqué de faire mieux quand même
Mais je suis étonné qu'on puisse passer ses couteaux au cuir... en pogonotomie on rabâche souvent qu'il ne faut pas que le gap entre deux pierres de grits différents soit trop important or là sur les couteaux le gap est juste énorme entre une pierre "grossière" genre du 6000 et le cuir...
olmo a écrit:cuir collé sur du balsa
ou sur une simple baguette en bois façon fusil
freddy1 a écrit:sur les baguettes, c'est pour les lames qui ont un recurve?
Kissaki a écrit:@ Paloma: pour les coupes-choux je suis sur du Kanayama, compliqué de faire mieux quand même
Mais je suis étonné qu'on puisse passer ses couteaux au cuir... en pogonotomie on rabâche souvent qu'il ne faut pas que le gap entre deux pierres de grits différents soit trop important or là sur les couteaux le gap est juste énorme entre une pierre "grossière" genre du 6000 et le cuir...
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