J'ai presque trop de réponses …
Plus sérieusement même si vos nombreux avis me compliquent un peu la tâche, au moins tous les angles de la questions sont abordés.
J'ai relu pas mal de choses sur le forum concernant les pierres, et je me dit que me lancer sur une eden pro 1000 devrait me permettre de bien débuter.
Oui j'ai changé d'avis, mais disons que j'en suis encore à réfléchir.
Et c'est pas que je veux dépenser absolument, mais comme j'ai le budget, je me demande si prendre une eden pro 2000 à coté vaudrait le coup. Avec leurs histoire de combideal chez knivesandtools ça me les met à 40€ livrées.
Faut-il que la 2000 ait un intérêt à côté d'une 1000. Une 5000 serait mieux ?
Comme dit, je ne suis pas maniaque de l’affûtage. Si je peux sortir un tranchant rasoir ou pas loin sans y passer 1 heure par lame pour ce tarif ça me va, mais sinon autant rester sur du truc efficace et qui ne me gavera pas à cause du temps à y passer. Et soit dit en passant j'ai pas de strop sous la main.
Je finis mes affûtages sur la DC4 par un passage sur une vielle ceinture en cuir sans pâte et sans avoir jamais réussi à en tirer un truc exceptionnel. En même temps j'ai jamais creusé la question.
En tous cas merci pour vos réponses, avec mes lectures à côté je commence à appréhender le sujet.