forum.neoczen.org

Bonjour à tous,

Depuis plusieurs années mon higo cowry-x de chez Hattori m’accompagne au quotidien.
Avec le temps et l’usage il a perdu de son tranchant et je souhaite lui redonner le pouvoir de coupe dont cet acier est capable.

Le problème c’est que je ne possède qu’un spyderco 204 et deux mains gauches …
Je me demande si la solution ne serait pas de faire un biseau à 30 degrés que je pourrai par la suite facilement entretenir mais perdre le zéro grind me dérange un peu

Sinon est ce qu’une bonne âme compétente et équipée du forum voudrait bien (moyenant rétribution et remerciements évidemment ) s’occuper de lui redonner son tranchant?

Merci à tous pour vos avis

Nicolas

J'peux te faire ça.
Mais par contre, si tu veux le faire toi même, de deux choses l'une :
Déjà, un micro biseau (dit "zéro grind") sera toujours plus facile à affuter qu'un gros V. Rapport au fait que tu as moins de matière à enlever.
Ensuite, avec le 204, et vu la ténacité du cowry, plus tes deux mains gauche, je ne parierais pas sur ton salut, fils.

Précision quand-même: le zéro grind c'est quand il n'y a pas de micro-biseau secondaire. C'est l'angle d'émouture qui arrive direct jusqu'au fil. Ça veut dire qu'il faut passer tout le flanc de l'émouture (si elle est plate) sur la pierre.
(Si c'est convexe, c'est un peu différent mais l'idée est la même, pas de biseau secondaire au-dessus du fil).

Jonathan P. a écrit:Précision quand-même: le zéro grind c'est quand il n'y a pas de micro-biseau secondaire. C'est l'angle d'émouture qui arrive direct jusqu'au fil. Ça veut dire qu'il faut passer tout le flanc de l'émouture (si elle est plate) sur la pierre.
(Si c'est convexe, c'est un peu différent mais l'idée est la même, pas de biseau secondaire au-dessus du fil).

oui enfin ca c'est la théorie hein.

Je pense qu'un voulait dire que ce n'est pas un vrai zéro grind mais un micro biseau.

cassca a écrit:

Jonathan P. a écrit:Précision quand-même: le zéro grind c'est quand il n'y a pas de micro-biseau secondaire. C'est l'angle d'émouture qui arrive direct jusqu'au fil. Ça veut dire qu'il faut passer tout le flanc de l'émouture (si elle est plate) sur la pierre.
(Si c'est convexe, c'est un peu différent mais l'idée est la même, pas de biseau secondaire au-dessus du fil).

oui enfin ca c'est la théorie hein.

tu penses que le mieux, c'est qu'il soustraite à Kent?

ça m'étonnerait pas, il cherche à placer son disciple

[quote="cassca"]
Ben puisque c'est précisément la définition du zero-grind qu'il n'y ait pas de biseau secondaire, je ne vois pas comment justifier de créer un tel biseau en disant que c'est un "zero grind en pratique". Y'a pas de nuance au terme "zero". Zéro virgule un pouillème, c'est plus zéro.


Genre, mes kiridashis, je les affute avec l'émouture à plat sur la pierre; ça bouffe de la pierre et du temps (le concave du côté ura est là pour limiter ce phénomène d'ailleurs) mais au final, c'est ça un zéro grind.

L'affutage d'origine des higo Hattori n'est pas du pur zero grind, il y a un micro biseau secondaire.

cassca a écrit:

Jonathan P. a écrit:Précision quand-même: le zéro grind c'est quand il n'y a pas de micro-biseau secondaire. C'est l'angle d'émouture qui arrive direct jusqu'au fil. Ça veut dire qu'il faut passer tout le flanc de l'émouture (si elle est plate) sur la pierre.
(Si c'est convexe, c'est un peu différent mais l'idée est la même, pas de biseau secondaire au-dessus du fil).

oui enfin ca c'est la théorie hein.

Merci.

Hubert T. a écrit:un micro biseau (dit "zéro grind")

Microbe iso toi-même

Faut jeter quand ça coupe plus.
C'est comme ça que les couteaux se vendent.

Hubert T. a écrit:J'peux te faire ça.
Mais par contre, si tu veux le faire toi même, de deux choses l'une :
Déjà, un micro biseau (dit "zéro grind") sera toujours plus facile à affuter qu'un gros V. Rapport au fait que tu as moins de matière à enlever.
Ensuite, avec le 204, et vu la ténacité du cowry, plus tes deux mains gauche, je ne parierais pas sur ton salut, fils.

C’est super sympa de ta part, merci Hubert, je t’envoies un MP afin qu’on s’organise. Comme le précise Aliaswonder il y avait effectivement un micro biseau a l’origine donc c’est à ta main.

Affilage à plat sur pierres comme un ciseau à bois.
Ça prend du temps, ça bouffe du métal mais ça coupe sévère.
Par contre il faut un bon coup de main.