C'est quoi un skinner

Messagepar saucisson » 08 Nov 2007 17:19

MMB a écrit:Exact, c'est comme ça qu'on épluche un lapin !

Mais j'ai (tort ?) toujours dit "dépiauter" pour enlever la peau d'un animal, qulle que soit la méthode employée.

;o)


j' aurais plutot dit dépesser :wink:
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Messagepar stancaiman » 08 Nov 2007 17:20

dépecer ?
:o:рганизация
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Messagepar oufti » 08 Nov 2007 17:20

Ah non, dépeCer c'est découper, mettre en morceaux.
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Messagepar stancaiman » 08 Nov 2007 17:22

couper, débiter, déchiqueter, déchirer, décomposer, découper, démolir, morceler, tailler
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Messagepar stancaiman » 08 Nov 2007 17:23

et pour dépiauter (et donc l'utilisation d'un skinner) : dépouiller, écorcher.
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Messagepar saucisson » 08 Nov 2007 17:29

:oops: désolé pour l' orthographe … vous avez raison :wink:

j' ai une autre proposition : dépouiller

etymologiquement c'est enlever la peau...
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Messagepar Parigot » 08 Nov 2007 17:55

Ou alors éplucher un bestiau?? ça se dit pas non plus ??
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Messagepar stancaiman » 08 Nov 2007 17:58

avec l'économe ça risque de durer un certain temps :-)
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Messagepar ilium » 08 Nov 2007 18:19

saucisson a écrit::oops: désolé pour l' orthographe … vous avez raison :wink:

j' ai une autre proposition : dépouiller

etymologiquement c'est enlever la peau...


Euh, bon, j'avais peut être rien pigé à l'anglicisme mais la version française, je l'avais faite depuis le début. :P :D
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Messagepar ilium » 08 Nov 2007 18:19

stancaiman a écrit:avec l'économe ça risque de durer un certain temps :-)


Et t'as intérêt à être sûr qu'il est mort ou qu'il n'a plus de cordes vocales, sinon, il va gueuler. :twisted:
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Messagepar olmo » 08 Nov 2007 18:24

ou "déziper" la robe, avec cet outil ça se fait sans trop de mal aux mimines, surtout sur du sanglier.

je les ai vu à l'oeuvre c'est beurk mais éfficace :wink:


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Messagepar freddy1 » 09 Nov 2007 00:06

recyclage de vieilles limes et corne de vache, on dirait du cardo ! :lol:
il a l'air tranchant le couteau a cotés :shock:
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Messagepar Flavius » 09 Nov 2007 00:15

Un skinner c'est comme un couteau mais en plus moche :lol: :P
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Messagepar ilium » 09 Nov 2007 01:04

A bin voilà. Merci Flafla, comme ça c'est plus clair. Et puis ça répond à ma question suivante: faut-il que j'en cherche un? Et bien non. :D
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Messagepar Fabian » 09 Nov 2007 08:41

voilà seulement que je trouve ce fil

un "bon" skinner se doit d'avoir plusieurs qualité de formes.

-la pointe ne peut en aucun cas être le point le plus haut du dos de la lame faute de quoi vou risqueriez en travaillant d'aller taillader soit dans le bidoche soit de peter un truc qui pue la mort en cherchant à enlever la tripaille

- un tranchant avec une longue courbe régulière ou qui se resserre
histoire de rendre chaque centimètre de lame utile dans un mouvement de coupe tirée

-une poignée pas trop chiadée pour pouvoir être manipulé avec toutes sortes de prises en main( prise en main rapprochée, tranchant vers le haut à l'intérieur du bestiau etc,…)

-un dos "confortable" avec des arrêtes pas trop méchantes pour pouvoir appuyer tenir le couteau par là pour racler

-une lame bien large ( mais ça c'est pas obligatoire non plus)

voilà c'est seulement ma vision du skinner mais c'est aussi le résultat de pas mal de réflexions . entre utilisateurs, clientèle , experts à deux sous , experts pour de vrais , hommes de métiers , j'ai essayé de prendre le meilleur et ce qui surtout colle avec la façon dont je bosse )

pour le reste dépecer je pensais que c'était lié à la peau mais apparement l'académie francaise n'est pas d'accord avec moi ce serait découper, mettre en pièces

j'aime bien dépouiller mais pour moi ça veut dire l'ensemble du boulot de la peau à la tripaille

bon on va pas trop se prendre le chou sur des histoires de lettres :D


que je dépeçasse
que tu dépeçasses
qu'il dépeçât
que nous dépeçassions
que vous dépeçassiez
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